- 감자 - 900 그람
- 달걀 - 1 개
- 버터 - 30 그램
- 파르 메산 치즈 - 60 그람
- 모짜렐라 치즈 - 60 그램
- 삶은 햄 - 60 그램
- 파슬리 - 2 st. 숟가락
- 레몬 껍질 1 개 - 1 개
- 아몬드 - 핀치 1 개
- 우유 - 0.5 컵
- 빵 부스러기 - 2 항목. 숟가락
- 소금, 후추 - 1 개 (맛)
감자가 차가워 질 때까지 균일하게 껍질을 벗기고 으깬 감자를 삶아서 오븐을 175 ° C로 전환합니다. 으깬 감자가 든 그릇에 계란, 버터 1 큰술, 파르 메산 치즈, 모짜렐라, 햄을 넣으십시오. . . . . . . . 파슬리, 레몬 향, 육두구, 우유, 소금 및 후추. 모든 것을 철저히 섞어 라. 윤활제 (직경 20cm)에 기름을 바르십시오. 빵 부스러기를 뿌려 라. 혼합물을 몰드로 옮긴다. 균등 한 레이어를 만듭니다. 위에서 빵 부스러기를 뿌리십시오. 포크로 얕은 스트립을 만드십시오. 버터 위에 올려 놓으십시오. 30 분 동안 구우십시오. 황금 지각까지. 뜨거운 서빙.
분무 : 8