캐슈, 코코넛, 블랙 겨자가 함유 된 레몬 쌀. 레몬 쌀의 제조법은 인도 남부에서 생산됩니다. 이 요리는 절묘하고 세련된 맛이 있습니다. 레몬과 쌀의 완벽한 조합은 코코넛, 캐슈, 파슬리, 블랙 겨자의 씨앗을 보완하며 독특한 맛을 선사합니다. 밝은 옐로우 색상의 쌀은 기분을 끌어 올릴 것이고, 향기는 활기와 함께 충전 될 것이고, 맛은 이국적이고 신선한 것으로 기억 될 것입니다.
성분 :- 긴 곡물 쌀 1 tbsp.
- 레몬 1 PC.
- 코코넛 부스러기 70 g
- 물 2 큰술.
- 캐슈 40g
- 식용유 20g
- 겨자 블랙 종자 8g
- 심황 1 작은 술.
- 소금 1 tsp.
- 파슬리 신선한 1 뭉치
- 1 단계 당신은 basmati 쌀, 소금, 심황, 검은 겨자 씨앗, 녹은 버터, 캐슈, 물, 코코넛 스티치, 레몬, 파슬리가 필요한 요리를 준비하십시오.
- 2 단계 재료를 준비하려면 레몬 주스를 짠다. 그것은 3 개 큰 스푼을 가지고 갈 것이다.
- 3 단계 황금빛 캐슈 너트가 될 때까지 튀 깁니다.
- 4 단계 냄비에 물을 부어 중간 정도의 열을 가하고 심황과 소금을 넣고 끓으십시오.
- Step 5 한편, 바닥이 두꺼운 냄비에 녹인 버터를 넣고 볶는다. 처음에는 벼가 깨끗해질 것이고, 우유는 계속해서 저어줍니다.
- 6 단계 소금물과 심황이있는 물이 끓을 때 밥을 넣고 철저히 섞어 덮개를 열어 열을 아주 느리게 줄이고 15 분 간 두십시오.
- 7 단계 그 동안 냄비에 녹인 버터를 넣고 검은 겨자의 종자를 부어서 뚜껑을 덮는다. 씨앗이 딱딱 거리기 시작하면 준비가 끝납니다.
- 8 단계 완성 된 쌀에 튀긴 겨자 씨앗을 넣고 섞는다.
- 9 단계 캐슈를 넣고 먹기 전에 저어줍니다. 그런 다음 접시에 담고 코코넛 부스러기와 다진 퍼스를 뿌린다. 레몬 조각으로 장식하십시오.