쇠고기와 호박 샐러드 즐거운 겨울의 후반에는 요리 할 때 호박을 사용합니다. 디저트와 두 번째 요리 모두 시간과 샐러드입니다. 이 샐러드는 두 번째 접시와 경쟁 할 수 있습니다. 원할 경우 따뜻하거나 실내 온도를 제공합니다. 많은 것들이 호박의 장점에 대해 작성되었습니다, 많은 양의 카로틴, 칼륨, 구운 심장의 로봇 향상, 혈관 강화, 붓기 완화 및 육두구 - 자극 및 강장. 이 접시는 오렌지 호박, 붉은 소스 및 노란 옥수수의 3 가지 색상이 결합되어 있으며, 그 전분은 매운 소스를 부드럽게합니다. 식욕을 돋우십시오!
성분 :- 송아지 고기 400g
- 호박 400 g
- 사워 크림 100 g
- 토마토 페이스트 50g
- 통조림 옥수수 100g
- 소금 2 핀치
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 해바라기 세련된 기름 1 tbsp. l.
- 육두구 지상 0.5 tsp.
- 양파 보라색 1 개.
- 녹색 양파 0.25 묶음
- Rukkola 0.25 번들
- 1 단계 우리는 송아지 고기 (쇠고기), 옥수수와 구운 호박을 사용합니다.
- 2 단계 송아지 고기 (쇠고기)를 갈아서 소금, 후추 향신료를 넣습니다.
- 3 단계 최소한의 양의 기름으로 프라이팬을 뜨거운 프라이팬에 넣고 주기적으로 유방을 휘저어 부수십시오.
- 4 단계 호박을 200 ~ 220 ° C에서 30 분간 구워냅니다. 나는 보통 피부를 제거하지 않고 조각을 굽습니다.
- 5 단계 소스를 준비하십시오 : 토마토 페이스트, 육두구, 새로 빻은 후추와 함께 사워 크림을 섞으십시오.
- 6 단계 냉각 된 호박을 큐브, 삼각형으로 식 힙니다.
- 7 단계 붉은 양파는 잘게 잘 렸습니다.
- 8 단계 고기와 호박 3/4를 연결합니다.
- 9 단계 양파와 소스를 호박 고기 혼합물에 넣고 섞은 후 남은 호박을 넣으면 조각들이 자연스러운 색을 유지하게됩니다.
- 10 단계 샐러드에 샐러드를 넣고 옥수수와 야채를 뿌린다.