- 라스베리 - 300 그램
- 설탕 - 2/3 컵
- 노른자 - 2 개
- 크림 - 유리 1 개
- 저지방 우유 - 유리 1 개
- 전분 - 1 st. 한 숟가락의
- 바닐린 - 1/4 티스푼
- 설탕 가루 - 2 품목. 숟가락
수제 나무 딸기 아이스크림은 다음과 같이 준비됩니다 : 1. 크림, 우유, 녹말, 설탕과 바닐린의 절반이 끓게됩니다. 끓을 때 얇은 물방울이 노른자를 더합니다. 그것이 두껍게 될 때까지 저열로 요리를 계속하십시오. 그런 다음 열에서 꺼내 시원하게하십시오. 2. 라스베리 반을 가져 설탕의 나머지 반을 설탕으로 채우고 천천히 불에 태우십시오. 10 분 동안 요리 한 나무 딸기가 조금 익었습니다. 열에서 차가워진다. 3. 라스베리의 다른 절반은 설탕 가루로 덮여 있으며 15 분 동안 상온에서 방치하십시오 4. 크림 혼합물을 전체 라즈베리와 섞으십시오. 잘 섞어서 균일 한 혼합물을 형성하십시오. 우리는 편리한 몰드 (플라스틱을 사용하는 것이 가장 좋습니다)로 옮기고 5-6 시간 동안 냉동실에 옮깁니다. 라즈베리 아이스크림 준비 완료!
분무 : 3-4