- 돼지 고기 필레 - 800 그람 (구이 재료 :
- 마늘 2 개
- 만 잎 - 4 조각
- 와인 식초 - 1/2 컵
- 백리향 - 1/2 찻 숱가락
- 물 - 5 잔 (크림 소스 용 재료 :)
- 우유 - 3 컵
- 소시지 - 450 그램
- 밀가루 -1 1/2 컵
- 소금 - 2 품목. 숟가락
- 후추 - 2 Art. 숟가락
- 사우어 크림 - 3 컵
오븐을 160도까지 예열하십시오. 이중 포크로 여러 곳에서 구이를 피우고 각 구멍에 잘게 자른 마늘을 넣고 소금과 후추로 뿌린다. 고기 밑에 laurushka를 넣으십시오. 식초와 백리향을 섞고,이 혼합물에 감자 튀김을 부어 라. 35 분 동안 고기와 함께 프라이팬을 오븐에 넣으십시오. 소스를 만들려면 소스 팬과 우유에 물과 우유를 섞어야합니다 (끓이지 않아야 함). 거기에 소시지 조각을 추가하십시오. 때때로 요리하고 저어. 밀가루, 소금, 후추를 넣는다. 쿡 때까지 두껍게. 그런 다음 열을 끄고 사워 크림을 넣고 섞습니다. 돼지 고기 조각에 흰 빵 조각을 얹어 라. 소스를 부어서 즉시 테이블에 제공하십시오.
분무 : 8