감기에 걸렸다면, 마늘 스프를 요리하십시오.
이것은 감기에 좋은 치료법입니다. 유명한 양파 수프를 비롯하여 다양한 수프에 대한 조리법이 많이 있지만 마늘 스프에 대해서는 쓰지 않으며 자연적으로 충분히 조리되지 않습니다. 나는 감기에 유용한 마늘 수프를 만드는 법과 유용한 마늘 그 자체를 가르쳐주고 싶습니다. 마늘은 특정 맛을 가지고 있으므로 적당히 사용하십시오. 특히 사람들과 의사 소통을해야 할 때 특히 그렇습니다. 그리고 마늘 스프를 먹으면 입 냄새가 없습니다. 이 수프는 또한 유용하며 췌장 질환에 대한 좋은 치료법 인 비장은 독소의 몸을 정화시키고 호흡을 방해합니다.
마늘 스프.
1 리터의 우유, 6 큰 마늘의 정향 또는 8-9 개의 작은 치아, 1 리터의 물을 섭취해야합니다. 마가린이나 버터 2 큰술, 단백질과 노른자, 밀가루 2 큰술, 레몬 4 분의 1 주스 또는 구연산 몇 방울로 나누어 져야하는 2-3 달걀이 필요합니다. 손끝에 2.5-3 리터의 작은 냄비가 필요합니다. 밀가루와 버터를 분쇄하거나 단백질 폼이나 믹서로 채찍질하는 것이 필요합니다. 아무것도 없다면 포크를 사용할 수 있습니다. 작업에 오래 걸립니다. .
우유와 물을 가지고 끓으십시오. 나는 물을 뻣뻣하게하면 물 속에 존재하는 금속 이온으로 인해 우유를 흐리게 할 수 있기 때문에 우유를 삶아서 물을 추가해야한다는 것을 알고 있다고 생각합니다.
우유가 끓는 동안 마늘을 요리하십시오. 그것은 청소해야합니다, 잘게 잘게 또는 grinded. 당신은 마늘로 자연스럽게 갈아 입을 수 있지만 많은 요리사들은 주스 분비 때문에 마늘 산을 사용할 때 마늘이 맛을 잃는다 고 믿습니다. 커팅 보드에 마늘 한 조각을 넣고 칼날을 눌러 손으로 눌러 마늘을 부드럽게 빻아내는 것이 좋습니다. 이러한 작업 후에는 마늘을 갈아주는 것이 편리합니다. 그 후 다진 마늘을 물과 우유의 뜨거운 혼합물에 첨가해야합니다.
밀가루 - 오일 밀가루가 형성 될 때까지 밀가루 파운드가있는 오일 또는 마가린. 나는 마가린이나 버터 조각을 갈고 닦은 후 큰 강판에 밀가루를 뿌린다. 2-3 달걀의 노른자는 몇 방울의 구연산 또는 레몬 주스와 혼합해야합니다. 두꺼운 거품까지 흰색을 채찍 질 치십시오. 과정을 가속화하고, 채찍질하고 단순화하고, 단백질에 약간의 소금을 첨가하면, 거품은 단지 두꺼워지고 나아질 것입니다.
수프가 뜨겁다면 화분이 없으면 약간의 기름을 넣고 털이거나 포크로 계속 휘저어 매끄러운 으깬 감자를 얻을 때까지.
열에서 수프를 제거하고, 지속적으로 계속 저어주고, 수프에 수프를 넣은 노른자국을 수프에 넣고, 몇 분 후에 휘핑 된 단백질을 첨가하십시오. 수프를 시도해 소금을 맛보십시오. 수프는 균일하고 두껍고 섬세해야합니다.
규칙에 의해 양조 한 반죽에서 구운 수프에 "완두콩"을 더하는 것으로되어 있습니다. 으깬 감자와 함께 croutons와 함께 스프와 비스킷을 제공 할 수 있습니다. 수프를 위해 으깬 감자를 제공한다면 별도의 접시에 넣어야합니다.
커스터드 테스트에서 "완두콩"을 만들고 싶다면, 마늘 스프와 함께 사용할 수있을뿐만 아니라 다른 수프 - 으깬 감자와도 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 물 1 컵, 밀가루 1 컵, 마가린 100 그램, 계란 4 개가 필요합니다. 불에 마가린과 한 잔의 물을 넣은 스튜 냄비를 넣고 끓인다. 그것이 비등하자마자, 당신은 가루에서 따르고 잘 휘저어 야한다, 이렇게 반죽을 양조해야한다. 감기에 반죽하여 철저히 저어 주면서 4 개의 알을 섞으십시오.
반죽을 작은 과자 굽는 판에 두십시오. 당신은 반죽에서 편모의 용이성을 위해 밖으로 굴려서 조각으로 잘라 버릴 수 있습니다. 그런 "완두콩"은 거의 동일합니다. 뜨거운 오븐에서 구워서, 조금 말려서 그 (것)들을 얻을 때 "정착"하지 말라.
맛있게 먹고 감기에 걸리지 않았다고.