- 양배추 흰색, 포크 - 1 개
- 활 - 1 조각
- 당근 - 1 개
- 버섯 - 300 그램
- 다진 고기 - 500 그램
- 크림 - 50 그램
- 야채 국물 - 유리 1 개
- 꿀 - 2 개의 예술. 숟가락
- 간장 - 4 품목. 숟가락
1. 양배추 잎을 준비하십시오. 이렇게하려면 포크에서 맨 위 잎을 제거하고 그루터기를 제거하십시오. 스튜 냄비에 물을 끓여서 소금을 뿌리고 거기에 포크를 놓아 라. 작은 불에서 3-4 분 동안 끓여 라. 포크가 부드럽게됩니다. 조심스럽게 그것에서 나뭇잎을 제거하고 thickening을 차단. 2. 채우기 위해, 양파와 당근을 씻어 껍질을 벗기십시오. 버섯 잘 씻어. 양파를 반으로 자른다. 당근을 조각으로 자르거나 커다란 강판 위에서 자른다. 작은 조각으로 자른 버섯. 식물성 기름에 야채를 튀기고 버섯을 거기에 첨가하십시오. 액체가 증발하면 더 튀김. 크림, 소금 및 후추를 프라이팬에 첨가하십시오. 원하는 경우 다진 녹색을 추가 할 수 있습니다. 3. 소금에 절인 고기와 후추. 포장은 잘 섞여야합니다. 양배추 잎을 가지고 다진 고기 위에 놓으십시오. 중앙에 얼룩을 묻히고 위에 버섯을 채 웁니다. 4. 양배추 롤을 봉투와 함께 감습니다. 간장과 꿀을 섞는다. 양배추의 냄새를 막기 위해이 혼합물을 사용하여 각 블루 베리에 윤을냅니다. 5. 양배추 롤을 구이 접시에 넣고 야채 국물의 절반을 붓는다. 200도까지 조리 할 때까지 굽습니다.
분무 : 8