우리는 쇠고기를 달고 시큼한 소스로 요리합니다. 그래서 나는 항상 즐거움을 가지고 요리합니다. 나는 새로운 조리법에 익숙해지고 내 자신을 발명하기를 좋아합니다. 때로는 헤어질 수 있습니다. 머리를 부러 뜨릴 수 있습니다. 무엇을 요리해야할지, 특이하고 단순합니다. 여기와 거기에 요리의 다른 수정이 있습니다. 이렇게이 조리법은 자연적으로 나타났다, 나는 고기가 매운 향기롭기 위하여 끌고 싶었다.
성분 :- 쇠고기 펄프 500g
- 양파 1 PC.
- 토마토 주스 100 ml
- 물 끓인 물 100 ml
- 토마토 1 PC.
- 아지 카 10 ml
- 밀가루 20g
- 버터 30 g
- 파슬리 신선한 0.5 무리
- 설탕 20g
- 소금 10 g
- 1 단계 요리를 준비하려면 쇠고기 (해동 전), 양파, 토마토, 토마토 주스, 채소와 향신료를 취하십시오.
- 2 단계 우리는 필름과 힘줄에서 고기를 꺼내어 섬유를 가로 질러 판 위에서 잘라냅니다. 각각은 약간 구타를 당하고 잘게 잘리지 않습니다.
- 3 단계 주철 가마솥에서 우리는 버터를 녹였습니다.
- 4 단계 예열 된 기름에서 고기를 볶고, 빵 껍질로 덮여 수분을 잃지 않도록 계속 돌립니다.
- 5 단계 양파를 조각으로 자른다.
- 6 단계 양파를 스튜 냄비에 고기와 함께 넣고 튀김을하고 나무 주걱으로 끊임없이 저어줍니다.
- 7 단계 신선한 토마토 조각을 자릅니다.
- 8 단계 고기를 넣고 흔들면서 구이를 계속하십시오.
- 9 단계 고기에 말린 밀가루를 넣고 빨리 섞어 밀가루와 함께 볶는다.
- 10 단계 끓인 물에 토마토 주스를 넣고 야채와 함께 튀긴 고기에 부은다. 소금과 설탕을 넣으십시오. 쇠고기의 부드러움까지 천천히 불을 뚜껑 아래에서 끓인 다.
- 11 단계 마지막으로 완성 된 Adzhika를 고기 소스에 넣으십시오. 그린을 세밀하게 자른 다음 완성 된 소스에 넣고 뚜껑을 닫고 스토브를 끕니다. 우리는 10 분을 주장한다.
- 12 단계 신선한 야채와 함께 제공하십시오. 고명에 너는 삶은 감자, 파스타 또는 으깬 감자를 요리 할 수 있는다.