- 양고기 - 900 그램
- Aiva - 3 개
- 전구 - 2 개
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 화이트 마른 와인 - 200 밀리리터
- 설탕 - 찻 숱가락 1 큰술
- 소금 후추 검은 땅 - - 맛을 위해
- Zira - 2/3 Art. 숟가락
- 지상 고수풀 - 1 티스푼
- Raykhon - 1 Pinch
- 식물성 기름 - 50 밀리리터
- 신선한 실란트로 - - 맛을 위해
냉랭한 사람, 누군가가 모르는 경우에, 이들은 사과와 닮은 아름다운 과일입니다. 우리 마르 멜로 나의 것, 말라. 우리는 각 마르 멜로를 약 8 개의 소엽으로 자릅니다. 양고기, 영화와 돌을 제거, 중간 크기의 작은 조각으로 고기를 잘라. 우리는 두꺼운 벽으로 뒤덮인 프라이팬이나 거위 튀김을 먹으며 기름을 데 친다. 기름에서 마르 멜로 새우를 골든 껍질로 프라이하십시오. 마늘을 약간 설탕에 뿌리고 냄비에서 접시로 옮깁니다. 담금질 한 버터를 가진 동일한 프라이팬에서, 우리는 양고기를 던진다. 무례 할 때까지 고열로 튀기십시오. 고기가 갈색으로되면, 다진 양파와 피망을 프라이팬에 넣으십시오. 후추를 따라 모든 프라이어를 프라이팬에 넣으십시오. 제거 야채가 부드러워지면 프라이팬의 모든 내용물을 와인에 붓고 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 느린 불에 45 분 동안 끓입니다. 그 다음 우리는 가장 작은 불에 관해 약 15 분 동안 프라이팬 마늘과 tushim에 돌아온다. 고명없이 -이 기능은 마르 멜로가 완벽하게 수행합니다. 식욕을 돋우십시오!
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