조류와 함께 병아리에 팬케이크 생선 맛을 좋아하는 팬은이 요리를 좋아할 것입니다. 조리법은 준비하기 쉽고 자신있게 식사 테이블에서 일반 손님의 위치를 차지할 수 있습니다. 바다 맛과 섬세한 채우기가있는 향신료가 들어간 파삭 파삭 한 병아리 콩은 쌀, 으깬 감자 또는 파스타와 완벽한 동반자가 될 것입니다. 병아리 가루가 없다면 직접 요리 할 수 있습니다. 밀이나 식품 가공기에서 완두콩을 씹어 먹은 다음 완두콩을 정밀하게 훑어 보는 것으로 충분합니다. 또는 밀가루 또는 완두콩 가루를 사용하십시오.
성분 :- 통밀 가루 100g
- 심황 2 g
- Zira (커민) 땅 2 g
- 고수 토양 2g
- 후추 가루 3 g
- 물 70 ml
- 바다 소금 5 g
- 아디 게 치즈 200 g
- 올리브 오일 50 ml
- 1 단계 구운 치즈를 만들기 위해 노리 시트, panir 또는 Adyghe 치즈, 병아리 콩, 향료, 소금, 물, 프라이팬 (올리브 나 녹인 기름)이 필요합니다.
- 모든 건조한 성분을 넣으십시오 : 병아리 콩 가루, 소금 및 지상 향미료.
- 3 단계 다음 따뜻한 물을 추가하고 두꺼운 사워 크림의 상태로 가져와.
- 4 단계 치즈를 직사각형 (약 2x4cm)으로 자르고 노리 (nori)를 잘라서 긴 스트립을 얻습니다.
- 5 단계 물 또는 간장 한 그릇을 준비하십시오. 물이나 소스에 찍어서 치즈를 싸십시오. 모든 조각에 이것을하십시오.
- 6 단계 프라이팬을 버터로 가열하고 병아리 가루와 향신료가 들어있는 치즈에 노리를 뿌린다.
- 7 단계 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽으로 튀 깁니다.
- 8 단계 요리가 준비되었습니다!