- 설탕 - 1 컵 (뿌려 설탕 플러스)
- 레몬 껍질 껍질 - 1 조각
- 큰 달걀 - 2 개
- 소금 - 1/4 티스푼
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 아몬드 추출물 - 1/2 티스푼 풀
- 밀가루 - 1 컵
- 무염 버터, 녹아서 냉각 됨 - 110 그람
- 아몬드 - 1 / 4 컵 (원하는 경우 스캘링)
1. 랙을 오븐 중앙에 놓고 오븐을 175도까지 예열하십시오. 직경 22cm (주철이 좋음) 또는 파이 모양의 팬에 윤활유를 바르십시오. 그릇에 설탕을 붓는다. 강판에 레몬 향을 첨가하고 설탕이 젖고 향이 나기까지 손가락 끝으로 저어줍니다. 2. 설탕 혼합물을 채찍으로 달걀을 채찍 져서 한 번에 한 달걀을 더한다. 소금, 바닐라 및 아몬드 추출물로 치십시오. 3. 계란 혼합물을 밀가루와 함께 저어. 4. 녹인 버터를 넣으십시오. 매끄러운 때까지 고무 주걱으로 저어. 5. 준비된 프라이팬이나 곰팡이에 반죽을 붓습니다. 위에서 슬라이스 아몬드를 뿌리고 설탕을 조금 뿌린다. 케이크를 예열 된 오븐에서 25-30 분 동안 구우거나 위에 황금빛 갈색과 약간 파삭 파삭 한 빵 껍질이 생길 때까지 구우십시오. 케이크 안쪽에 젖은 채로 남아있을 것입니다. 프라이팬을 오븐에서 꺼내고 케이크를 5 분간 식힌 다음 가장자리를 따라 얇은 나이프를 돌리고 서빙 접시에 케이크를 가져갑니다.
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