기능력과 관련된 제품
이러한 제품은 오래 보관해야하며 준비가 쉽고 신체가 잘 동화해야합니다. 그러나 기능성 영양과 관련된 제품의 가장 중요한 제품은 신체의 건강을 향상시킬 수있는 기회입니다. 이 제품에는 건강에 도움이되는 특정 성분이 함유 된 제품 만 포함됩니다.
제품이 기능적으로 간주 될 수없는 일련의 필수 조건이 있습니다. 우선, 모든 구성 요소는 자연적으로 기원을 가져야합니다. 그러한 모든 제품은 매일의 식단의 필수적인 부분이어야합니다. 그리고 마지막으로 위장관 작업을 개선하고 면역력을 높이는 등 몸에 어떤 영향을 주어야합니다.
식품 기능 영양은식이 보조제 나 의약품에 기인 할 수 없으며 일반적인 음식 형태로 제공되며 절대로 정제, 환약 등의 형태로 제공되지 않습니다. 이러한 제품의 특징 중 하나는 의사를 처방하지 않고 사용할 수있는 것입니다. 부작용이없고 몸에 해를 끼치 지 않기 때문에 오랫동안 사용할 수 있어야합니다. 이들의 예방 또는 치료 효과에 도달하기 위해서는 정기적으로 사용해야합니다.
기능성 제품은 반드시 천연 기원이어야하며, 유해한 첨가제 및 화학적 불순물을 함유하지 않아야합니다. 그들 각각은 훌륭한 생물학적 활동을해야합니다.
기능 영양과 관련된 각 제품은 반드시 임상 조건에서 장기 검사를 통과해야하며 의학적 증명 서류가 있어야합니다.
기능 영양의 출현의 역사
기능성 제품은 일본에서 처음 등장했습니다. 일본인은 1955 년에 유산균을 기본으로 개발 된 최초의 유제품 발효유 제품을 만들었으며, 일본 의학은 이미 장내 미생물을 유지 관리하지 않으면 건강한 유기체가 불가능하다는 것을 이미 깨달았습니다. 일본에서 29 년 만에 기능성 영양 시스템의 창설이 시작된 국가 프로젝트가 시작되었습니다. 1989 년이 과학적 방향은 공식적으로 인정되었고 "기능적 영양"이라는 용어는 과학 문헌에 사용되기 시작했습니다. 2 년 후 국가 수준에서 기능 영양 체계가 형성되었습니다. 대략 동시에, 건강을 유지하기 위해 소비 될 수있는 제품 개념이 나타났습니다.
세계의 기능성 제품
시간이 주어지면이 제품 군이 확대되고 인기를 얻고 있습니다. 세계를 계기로 사람들은 기능적 영양으로 전환하고 있으며 러시아도 예외는 아닙니다. 우리의 제조 업체는 제조 기능성 식품 제품의 점유율을 지속적으로 늘려 외국과 계속 노력하고 있습니다. 유럽, 일본, 미국의 생산자들은 훨씬 더 발전했다.
일본은 기능성 식품에 관한 법률조차 채택 된 유일한 나라입니다. 예를 들어 혈당, 초콜릿의 침해, 세포 병리학에 대한 맥주의 심근 경색 예방에 도움이되는 초콜릿의 개발을 방지하는 판매에서 기성품 수프를 만날 수 있습니다.
미국에서 기능성 식품의 거의 모든 용도가 널리 보급 된이 회사는 미디어 광고를 위해 배포됩니다. 그러나 독일 영토에서는 치유 효과가있는 제품에 대한 유사한 광고가 금지됩니다.
오늘날 이러한 제품은 30 만 가지가 넘습니다. 일본에서는 유사한 식품이 식품의 50 %, 유럽과 미국의 식품은 전체 식품의 약 25 %를 차지합니다. 조만간 일본과 미국 전문가의 전망에 따르면 일부 기능성 제품은 시장에 나와있는 개별 의약품을 대체 할 수 있습니다.
점원 같은 제품을 포함시킬 수 있습니까?
물론 기능성 영양 제품의 일부인 많은 물질이 인체에 상당한 이점을 가져올 수 있습니다. 그러나이 제품들은 만병 통치약이 아닙니다. 당신은 약을 고려할 수 없습니다. 이런 이유로 그들은 특정 질병의 치료를 위해 약물 이외에 사용될 수 있지만 그들의 장소에는 사용할 수 없습니다. 또한, 그러한 물질의 제조자는 서로 다른 물질의 상호 관계를 고려해야한다. 일부 유용한 물질은 다른 물질과 결합하여 의약 적 성질을 나타낼 수 있으며, 우리 몸에 고립 된 형태로 흡수됩니다.
기능성 제품의 유형 및 구성
기능성 영양과 관련된 제품에는 활성 성분이 많이 포함되어 있습니다. 비타민, 바이오 플라보노이드, 항산화 제, 프로바이오틱스, 젖산균, 아미노산,식이 섬유, 단백질, 다중 불포화 지방산, 펩티드, 배당체 등을 포함 할 수 있습니다.
수시로 기능성 제품이 수프, 시리얼, 칵테일 및 음료, 베이커리 제품 및 스포츠 영양의 형태로 시장에 제공됩니다.
전문가들은 기능성 영양 제품이 인간의 식단의 30 % 이상을 차지할 것을 권고합니다.