- 순무와 당근을 동등한 양으로 - 맛보기 위해
- 붉은 고추 - 맛을 위해
- 물 - 10 리터
- 소금 - 2 컵
순무는 수세기 전에 나온 역사를 가지고 있으며, 최초의 언급은 고대 이집트와 고대 그리스를 언급합니다. 러시아와 유럽에서는 순무가 중세에서만 인기있게되었습니다. 순 무는 사람들의 영양에서 동일한 위치를 차지했습니다. 이제는 감자에 의해 점령되었습니다. 러시아에서는 순무를 날 것으로 끓여서 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금물을 사용했습니다. 순무는 미네랄 소금, 비타민 C, PP, B1, B2, 카로틴이 풍부합니다. 발효가 소금, 겨자 및 정유뿐만 아니라 순무 주스의 주스에서 분리를 일으킬 때, 소금에 절인 양배추에는 유일한 맛이 있습니다. 그것은 순무에있는 겨자 기름의 내용 때문에 이렇게 예리한 맛 및 냄새이다. 순무는 의학 및식이 영양에 사용됩니다. 준비 : 차가운 물 아래에서 순무와 당근을 씻고 꼬리를 자르면 좋습니다. 당근을 껍질을 벗기고, 순무를 청소하지 마십시오. 순무가 아주 큰 경우 반으로 자르고 4 조각으로 자른다. 물과 소금을 끓여서 소금물을 준비하십시오. 소금물을 식히십시오. 순무와 당근을 배럴이나 기타 용기에 여러 줄로 넣고 그 사이에 빨간 고추를 넣으십시오. 배럴의 내용물을 준비한 소금물에 부어서 순무와 당근을 완전히 덮도록하십시오. 순무가 나오면 짐을 맨 위에 올려 놓으십시오. 배럴을 어두운 시원한 곳에 두십시오. 45 일 후에, 김치는 사용할 준비가되었습니다. 순무는 소금물에 보관해야하지만 더 작은 용기 나 통에 옮겨 담을 수 있습니다. 순무를 마시기 전에 씻어서 껍질을 벗기고 당근과 함께 자르십시오.
인분 : 10