와인에서 조린 토끼 고기는식이 및 진미 제품을 의미합니다. 가장 까다로운 미식가의 맛을 만족시키고 저칼로리 또는 건강 증진 식단의 효과를 높일 수있는 절묘한 요리를 제공합니다. 토끼는 조림, 구운 요리, 구운 요리, 로스트, 페이트, 다진 cutlets입니다. 조림 한 토끼는 매우 부드럽고 섬세합니다. 특히 와인, 고수풀, 부추 같은 정교한 재료를 사용하면 더욱 그렇습니다. 많은 주부들은 종종 사워 크림으로 토끼를 찌른다. 의심 할 여지없이,이 조리법은 최고 중 하나이지만, 와인과 매운 허브로 미리 매운 토끼를 끓여 먹으면 더 좋아할 것입니다. 이것은 훌륭한 요리입니다 - 맛있는, 독창적 인, 아름답고, 평범한 가정의 저녁 식사를 할 수있는 엄숙한 음식. 그는 행복하게 먹을 것이고 어른과 아이들도 먹을 것입니다. 조림 한 토끼에게 장식하면 감자, 삶은 밥, 조림 채소를 제공 할 수 있습니다. 그러나 무엇보다 신선한 야채 나 샐러드로 자신의 취향을 모두 보여줄 것입니다.
성분 :- 토끼 1300 g
- 양파 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 파 1PC.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 고수풀 건조 2 tsp.
- 오레가노 건조한 1 tsp.
- 토마토 3 개.
- 와인 화이트 드라이 500 ml
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 소금 3 핀치
- 마늘 2 정향
- 1 단계 요리를 준비하려면 토끼 (일부분 으십시오), 양파, 당근, 파, 백색 드라이 와인, 향료, 토마토 및 식물성 기름을 섭취하십시오.
- 2 단계 양파와 당근은 껍질을 벗기고 씻습니다. 양파는 반 고리로 자르고 당근은 원으로 자른다.
- 3 단계 부추의 흰 부분을 얇은 고리로 자릅니다.
- 4 단계 큰 냄비에 식물성 기름을 가열하고 고수풀과 오레가노를 넣고 1 ~ 2 분간 따뜻하게합니다.
- 5 단계 야채를 넣고 잘 섞는다.
- 토끼의 냄비에 넣어 와인을 부어 - 30 분 동안 실온에서 둡니다.
- 7 단계 토마토를 씻어 크게 자릅니다.
- 8 단계 토마토와 약간의 물을 팬에 첨가하여 토끼가 약간의 액체로 덮이게하십시오.
- 9 단계 끓여서 1 시간 동안 저온 가열합니다. 스위치를 끄기 5 분 전에 얇게 썬 마늘을 넣으십시오.