- 돼지 고기 - 400 그램
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 레몬 - 1 조각
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
우리는 각각 약 200 그램의 돼지 고기 안심 2 조각을 먹습니다. 우리는 에스컬로프를 벗겨 냈습니다 - 에스컬레이터의 두께는 5mm를 넘지 않아야합니다. 박격포 문지름 마늘, 소금 약간 및 1 tsp. 레몬 주스. 결과 마리 네이드는 에스컬레이터로 코팅되어 20-30 분 남았습니다. 약간의 기름으로 에스프란소프를 프라이팬이나 그릴 팬에 뿌립니다. 양쪽에서 4-5 분 동안 튀김. 사실, 에스컬레이터는 매우 빨리 튀겨졌습니다. 어쨌든 그들은 얇아서 마리 네이드에 누워 있습니다. 우리는 돼지의 에스컬레이터를 섬기고 봉사합니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 2