보리 사람들은 아주 고대부터 재배하고 있으며 심지어 고대의 치료자들도 유용한 특성을 알고있었습니다. 보리는 인체에 필요한 많은 양의 생물학적 성분과 비타민을 수집했습니다. 이 곡물에서 유용한 탄수화물의 함량은 65 %에 이르므로 오랜 기간 동안 보리 죽을 한 접시는 생기를 불어 넣을 것입니다. 이것은 건강한 아침 식사의 좋은 예입니다.
보리에서는 인체가 거의 완전히 흡수하는 대량의 단백질을 함유하고 있습니다. 상당한 양의이 시리얼에 포함되어있는 섬유는 장과 위장에 단순히 필요합니다. 그것은 소화 시스템에 유익한 효과를 가지고, 신체에서 부패 생성물을 제거합니다.
보리는 인상적인 양의 비타민과 미네랄을 자랑합니다. 이 허브에는 비타민 A, E, PP, D가 포함되어 있습니다. 보리에서는 거의 모든 양의 인, 칼륨, 칼슘, 망간, 아연, 철분이 함유되어 있습니다. 또한이 시리얼의 조성에는 요오드, 크롬, 구리, 규소, 마그네슘, 몰리브덴, 니켈, 브롬, 스트론튬, 코발트, 황, 셀레늄, 불소 및 기타 요소가 있습니다. 보리 - 가장 완벽한 천연 비타민 - 미네랄 복합체 중 하나이며 인체에 잘 흡수됩니다. 보리는 몸에서 독소를 제거 할 수 있습니다. 알레르기에 대처하는이 시리얼 도움으로 만든 요리. 보리는 당뇨병, 관절염, 전립선 염, 치질, 간, 신장, 요로 및 담낭 질환에 권장됩니다. 보리 크 바스는 운동 후에 힘을 회복시키고 소화와 신진 대사를 향상시킵니다. 발아 된 보리의 키셀 (Kissel)은 당뇨병, 위궤양 및 십이지장 궤양 퇴치에 도움을줍니다. 보리는 천연 항 박테리아 및 항 바이러스 물질 인 라이신과 호르 신 (hordecin)의 함유량이 증가한 것으로 알려져 있습니다. 보리 주입 및 즙은 피부의 곰팡이 질병을 제거하고 호흡기 질환, 소화 시스템을 돕습니다. 보리를 기준으로 일부 항 바이러스제 및 살균제가 생산됩니다. 보리는 몸 전체의 건강과 정상적인 기능을 유지하는 데 도움이되며 많은 질병에 대한 예방책입니다.
귀리 는 또한 매우 유용한 시리얼입니다. 그것은 20 %의 단백질을 함유하고 있으며, 메밀 후 2 위, 50-60 %의 탄수화물, 다량의 유용한 가용성 섬유 (베타 - 글루칸)를 함유하고 있습니다. 이것은 그림 수정에 특히 유용합니다. 이 시리얼은 비타민 B, E, A, K가 풍부하고 요오드, 불소, 인, 황, 망간, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 철분 및 기타 미네랄 성분이 풍부합니다. 귀리에는 인체, 에센셜 오일, 판토텐산 및 니코틴산에 필수적인 아미노산 트립토판과 라이신이 들어 있습니다.
이 시리얼에 포함 된 섬유는 독소와 독소의 몸을 정화하고 장의 운동성을 자극하며 대장에서 박테리아를 분해하지 않으며 여분의 칼로리를 추가하지 않습니다. 귀리의 정기적 인 사용은 심장 혈관계, 소화계, 신경계에 유익한 효과가 있습니다. 또한이 시리얼은 췌장, 간, 갑상선 및 일부 다른 신체 시스템을 개선합니다.
오트밀에 들어있는 전분은 신체에 에너지를 서서히 포화시켜 당뇨병에서 특히 중요한 혈당의 급격한 증가를 방지합니다. 이 곡물의 일부인 단백질은 인간 근육 단백질과 비슷하여 매우 유용하고 유용합니다. 정기적 인 사용으로 귀리는 머리카락, 손톱 및 뼈의 상태에 현저한 영향을 미칩니다. 점액 귀리 국물은 다양한 위장 문제를 도와줍니다. 또한 귀리는 종종 영양사가 체중을 유지하고 교정하도록 권유됩니다.
옥수수 는 영양가 있고 맛있을뿐만 아니라 건강한 제품입니다. 옥수수 곡물에는 인체에 필요한 미네랄 물질 인 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 철뿐만 아니라 비타민 E, PP, B, 아스 코르 빈산, 불포화 지방산 및 기타 유용한 물질이 들어있어 옥수수를 매우 가치있게 만듭니다. 옥수수 단백질은 중요한 아미노산 인 트립토판과 라이신을 함유하고 있습니다. 옥수수는 정화 효과가 있습니다 : 독소, 슬래그, 방사성 핵종, 지방 축적을 제거하고 심장, 종양학 및 기타 질병의 예방 역할을합니다. 옥수수는 알레르기, 당뇨병, 비만, 위장관 문제와 함께 권장됩니다. 이 시리얼은 신진 대사를 조절하고 콜레스테롤 수치를 정상화 할 수 있습니다. 옥수수에 함유 된 탄수화물은 혈당을 정상화하고 신경 세포뿐만 아니라 영양을 공급하여 옥수수가 중추 신경계의 질병에 유용합니다. 옥수수는 혈액 순환에 유익한 효과가 있으며 신체의 노화를 늦추고 혈관의 탄력을 증가 시키며 치아, 모발 및 손톱을 강화시킵니다.
옥수수뿐만 아니라 칼슘과 칼륨을 함유 한 당류는 옥수수가 이뇨 작용을하며 신장 결석을 돕고 방광의 염증성 질환을 예방합니다. 또한, 옥수수는 choleretic 속성을 가지고, 그것은 신진 대사를 정상화. 옥수수의 낙인은 또한 유용한 특성의 창고이며 심지어 마약까지 생산됩니다. Stigmas는 옥수수와 같이 담즙의 유출을 개선하고 이뇨 작용을하며 혈당을 낮추고 지혈 작용을하므로 월경이 심한 여성에게 유용합니다. stigmas에서 달인을하십시오 : 3 tbsp. 당신이 끓는 물 200 ml를 붓고 식히는 데 필요한 원료 숟가락.밀레 는 가장 오래된 문화 중 하나입니다. 이 식물이 "황금 크로켓 (golden croquet)"이라고 불리면, 기장의 색깔은 황색 일 필요는 없습니다. 그것의 색깔은 백색에서 거의 빨강까지 변화 할 수있다. 이 곡물의 가장 큰 장점 중 하나는 단백질이 엄청나게 많다는 것입니다. 단백질은 몸을위한 "건축 자재"로서 특히 성장을위한 것입니다. 또한 기장은 쌀과 메밀을 포함한 단백질 함량이 다른 곡물보다 우수합니다. 이 곡물 작물은 알레르기를 일으키지 않고 소화하기 쉽기 때문에 소화 장애를 가진 사람들에게 적합합니다.
기장 죽은 비타민, 아미노산 및 미네랄의 저장고입니다. 거품에는 엄청난 양의 B 그룹 비타민이 들어있어 손톱, 피부, 머리카락의 상태에 유익한 영향을줍니다. 또한이 비타민은 혈압을 조절하고 과민성을 줄이며 효율을 높이고 피로를 없애고 사람과 기분의 일반적인 정신 상태 (특히 엽산 - 비타민 B9)에 유익한 효과를줍니다. B 그룹의 비타민 또한 신체의 탄수화물과 지방 대사의 정상화에 참여합니다.
소나무에 함유 된 철분은 조혈 계에 유익한 효과를 가지며 빈혈의 위험을 줄이고 혈액 순환을 개선합니다. 정기적으로 기장 죽을 먹으면 적혈구가 잘 발달됩니다. 칼륨은 페니에서 다량으로 발견되고, 심장 혈관계의 기능을 조절하고 향상 시키며, 심장 근육에 유익한 효과를줍니다. 망간은 신진 대사를 정상화시킵니다. 마그네슘은 신체의 지구력을 증가시킵니다. 불소와 실리콘은 뼈, 손톱 및 치아의 건강을 지탱합니다. 구리는 노화를 지연시키고 피부를 시들게하며 주름이 나타나며 피부의 탄력을 도와줍니다. 소나무에는 치아와 뼈를 강화시키고 골절, 상처 치유, 피부 정화에서 골 융합을 촉진시키는 많은 인이 존재합니다. 또한, 기장은 요오드, 나트륨, 아연, 브롬, 칼슘, 크롬, 섬유 및 기타 인간에게 필요한 미량 원소를 함유하고 있습니다. 또한 엄청난 양의 전분, 비타민 РР, 베타 카로틴.
기장 죽은 신체에서 독소와 독소를 제거하고 지방의 축적과 콜레스테롤 플라크의 출현을 방지합니다. 또한, 기장은 항생제를 제거하고 몸 전체에 강화 효과를 발휘하도록 도와줍니다. 기장 죽은 간 질환, 당뇨병, 죽상 경화증 및 췌장 질환을 비롯한 여러 질병에서 신체에 유익한 효과가 있습니다. 췌장 질환에 대한 20 일간의 회복 과정을 보낼 수 있습니다. 코스 전체에 기저귀 죽 한잔을 매일 먹어야합니다. 체중을 줄이려는 사람들을 위해 기장 죽은 훌륭한 도우미입니다. 이미 언급했듯이, 기장은 지방의 침착을 막아 주며 체내에서 제거하기 때문에 체중이 많은 사람들에게 유용합니다.
또한,시 니아에는 인체가 필요로하는 류신 (leucine)과 히스티딘 (histidine)과 같은 아미노산이 많이 포함되어 있으며 그 자체로는 생성되지 않습니다.거품에는 더 많은 비타민 A가 들어있어 피부의 상층에 수분을 유지시켜 주며 세포의 회복을 촉진합니다. 아침 식사 기림 죽 한 접시는 거의 하루 종일 에너지 요금입니다. 기장은 이뇨 효과가있어 부력을 제거하는 데 도움이됩니다. 기장을 사용하여이 문제를 예방하는 것이 좋습니다. 기장은 감기와 부비동염의 치료에도 도움이됩니다. 이렇게하려면 따뜻한 기장 죽을 린넨 가방에 넣은 다음이 봉지를 상악동에 넣으십시오. 그것이 식을 때까지 그것을 개최해야합니다. 이 절차는 하루에 여러 번 수행해야합니다.
또한, 췌장염, 담낭과 간에서의 막힘, 결막염, 치질, 방광염, 박탈 및 다른 질병의 치료와 같은 다양한 질병의 치료를위한 많은 다른 민간 요리법이 있습니다.
기장은 매우 유용한 시리얼이지만 금기 사항은 여전히 존재합니다. 기장의 죽은 산도가 낮아 위장에 무거운 음식이됩니다. 변비, 순환계 질환 및 임신 중 기물 죽을 너무 옮겨서는 안됩니다. 음식에서 남성이 대량으로 기장을 사용하면 효능이 떨어질 수 있습니다. 기장에는 요오드를 흡수하기 위해 갑상선을 방해하는 물질이 들어 있습니다. 일부 과학자들에 따르면, 기장의 열처리는 이러한 물질을 파괴하는 반면, 기물의 열처리는이를 부인합니다. 따라서 갑상선 기능 저하증 환자는 기장을 먹을 때주의해야합니다.
이제 맛있는 기장 죽을 만드는 방법을 알아 봅시다. 음식을 먹기에 적합한 좋은 음식은 밝은 노란색 및 불투명도로 구분할 수 있습니다. 곡물은 갈아서 야합니다. 그런 기장에서 나는 몸에 잘 흡수되는 맛있고 점성이 높고 유용한 죽을 얻을 수 있습니다. 브릴리언트 곡물은 기장이다. 당신이 그것에서 죽을 끓일 경우, 그것은 쓴 맛을 가질 것입니다. 이러한 기장은 가축 및 조류 사료에만 적합합니다. 또한 액체 곡물 및 기장을 포함하여 특정 요리의 준비에 적합한 짓 눌린 기장이 있습니다. 이 기장은 훨씬 빨리 준비된다는 점에 유의해야합니다. 그러나 이미 언급했듯이, 맛있고 향긋한 곡물은 광택이있는 곡물 밝은 황색에 가장 잘 어울립니다. 밀레는 오래 동안 보관할 수 없습니다. 그것이 사라지면 쓴 맛과 불쾌한 냄새가 난다. 이것은 기장이 지방을 함유하고 있기 때문에 충분히 빠르게 산화되고 엉덩이에 쓴 맛이납니다.
croup이 여전히 사라져서 쓰라린 경우 다음과 같은 방법으로 상황을 해결할 수 있습니다. 기장을 철저히 헹구고 끓는 물로 꺾은 다음이 물을 배출하고 다른 끓는 물에서 곡물을 요리하십시오. 다른 옵션을 시도해보십시오 - 기장을 건조한 프라이팬에 붓고 불에 태우고 말린 다음 가열하십시오.
쌀은 또한 건강한 식습관을지지하는 사람들에게 탁월한 선택입니다. 상당량의 복잡한 탄수화물, 섬유, 비타민 및 미네랄을 포함합니다. 동시에 갈색 미 취용 쌀은 일반 흰 쌀보다 훨씬 더 유용한 특성을 가지고 있음을 주목해야한다. 이미 언급했듯이, 벼는 복잡한 탄수화물의 근원이며, 신체가 균일 한 에너지 유입을 받아 혈당 수준이 정상화되고 일일 지방 비율이 감소합니다.
쌀에는 단백질, 중요한 아미노산, 레시틴, 섬유질, 비타민 E, B1, B2, B3, B6뿐만 아니라 칼륨, 인, 철, 요오드, 칼슘, 아연, 셀레늄이 들어 있습니다. 실제로 소금을 함유하지 않기 때문에 신장 및 심혈관 질환자에게 쌀을 권장합니다. 또한 쌀에 많이 들어있는 칼륨은 소금의 해로운 영향을 중화시킵니다. 그것은 또한 관절에 유익한 효과가 있습니다.
정기적 인 쌀 사용은 암의 위험을 줄이고, 위장관에 유익한 효과가 있으며, 궤양과 위염에 긍정적 인 영향을 미치고, 산성도를 높이고, 점막을 감싸고 보호합니다. 이 허브에는 때때로 알레르기 항원으로 작용할 수있는 글루텐이 들어 있지 않으므로 쌀은 유용하고 알레르기가 있습니다.밥이 위의 분비를 자극하지 않으며 다시 소금이 거의 들어 있지 않기 때문에 체중을 줄이거 나 체중을 줄이려는 사람들의 측정에 쌀을 먹는 것이 유용합니다.
레시틴은 뇌 활동을 활성화시키고 감마 아미노 부티르산은 압력을 정상화시킵니다.쌀은 매우 유용한 식물이지만, 그 유용한 특성의 대부분은 외층, 껍질, 즉 껍질에있다. 이미 언급 한 것처럼 닦지 않은 쌀을 사용하는 것이 낫습니다. 쌀은 긴 입자, 중간 입자 및 둥근 입자 (유백색)의 형태에 따라 분류되며, 쌀은 유용한 물질의 부분 손실이있는 땅과 땅, 붉은 색 (껍질을 벗긴 쌀, 붉은 색 껍질을 가짐), 검은 색 (야생, 흰색 곡물, 검은 밀기울로 덮여), 갈색 (각각, 밀기울 연한 갈색). 또한 품종 Arborio (최고의 품종 중 하나로 간주 긴 곡물 쌀의 이탈리아어 변종), Basmati, 재 스민 (향기로운 긴 나뭇결 쌀 품종), 카밀리 노 (이집트 쌀 다양성, 아름다운 진주 색) 및 다른 사람.
쌀은 노란색, 갈색, 즉 다른 색상과 크기, 광택 및 unpolished. 연삭 한 쌀은 밀기울과 모든 포탄들로 깨끗 해지고 매끄럽고 매끄럽고 흰 눈과 반투명 해집니다. 그러나 잔디는 덜 유용하고 저렴 해집니다. 잘 알려진 제조사들은 가능한 한 쌀에 함유 된 비타민의 복합체를 보존하기 위해 예비 기술을 연마하려고합니다.
요약하면,식이 요법을 섭취하는 것은 통합 건강 식단을 준수하는 사람들에게 필요합니다. 이제 보리, 귀리, 옥수수, 수수, 쌀, 메밀 등 곡물의 유용한 특성에 대한 모든 것을 알게되었습니다. 건강 해!