- 설탕 - 210 그램
- 닭 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 250 그람
- 붉은 자두 - 500 그램
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
- 우유 - 500 밀리리터
- 식물성 기름 - 60 밀리리터
계란에는 소금과 설탕이 섞여 있습니다. 계란에 우유와 밀가루 100ml를 넣고 잘 섞어주세요. 덩어리가 없어야합니다. 그런 다음 잔유와 식물성 기름을 반죽에 넣습니다. 우리는 잘 섞이고 팬케이크 용 반죽이 준비되었습니다. 반죽의 일부분을 마른 프라이팬에 붓는다. (오일이 없다. 버터가 이미 반죽에 들어있다.) 팬케이크를 한쪽에만 튀기십시오. 뒤집어 쓰지 마십시오. 자두, 우리는 그 뼈에서 제거합니다. 자두에 설탕을 뿌리고, 물을 조금 더 넣고, 천천히 불을 넣어 요리합니다. 우리는 매실을 시럽에 넣고 끓여 열을 제거합니다. 매화가 준비되었습니다. 각 팬케이크의 튀김쪽에는 액체없이 배수구의 작은 부분을 넣으십시오 (액체는 우리의 소스가됩니다). 우리는 팬케이크를 포장합니다. 래핑 된 팬케이크는 황금까지 소량의 식물성 기름으로 튀깁니다. 우리는 팬케익을 제공하고 매실 소스를 뿌려줍니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 8