- 클래식 모짜렐라 우간 그란데 - 125 그램
- 큰 토마토 - 2 개
- 그린 바질 - 2 개입
- 옥수수 - 15 그람
- 붉은 양파 - 1/2 조각
- 올리브 오일 - 10 밀리리터
- 발사믹 식초 - 10 밀리리터
- 소금 - 2 그람
- 갓 지상 후추 - 1 그램
토마토를 아주 얇게 자르고 편평한 접시에 놓으십시오. 신선한 모짜렐라를 두꺼운 조각 (약 1cm 두께)으로 자르고 접시 중앙에 놓습니다. 토마토와 모짜렐라 위에 얇은 고리와 양파로 양파를 자른다. 원한다면 소금과 갓 빻은 후추로 맛을 낸다. 올리브 오일과 발사믹 식초를 뿌린다. 딱딱한 줄기를 바실 잎에서 떼어 내고 카르 파치 오 잎으로 장식하십시오. 요리의 가장자리에 옥수수 커널을 깔다. 즉시 "카프레제 카르 파치 오"를 테이블 위에 올려 놓으십시오.
분무 : 3-4