고기 alla pizzaiola (alla pizzaiola) 고기 alla pizzaiola - 요리를 준비하는 간단하고 빠른. 이 고기의 소스의 기초가되는 토마토와 신선한 바질 때문에 독특한 맛과 신선함을 가지고 있습니다. 당신은이 요리를 좋아할 것입니다. 무엇이 더 좋을까요, 잘게 썬 고기와 향긋한 소스! 쌀, 으깬 감자 또는 단순히 튀긴 감자는이 육즙이 많은 고기에 완벽한 장식품이 될 수 있습니다.
성분 :- 쇠고기 안심 250 g
- 체리 토마토 250 g
- 바질 녹색 신선한 0.5 무리
- 마늘 2 정향
- 오레가노 건조 2 tsp.
- 양파 보라색 1 개.
- 소금 1 핀치
- 올리브 오일 1 큰술. l.
- 와인 화이트 드라이 100 ml
- 1 단계 준비하려면 고기 (얇게 썰어 진 큰 조각), 체리 토마토, 양파, 마늘, 바질, 오레가노, 소금, 올리브 오일 및 화이트 와인이 필요합니다.
- 2 단계 토마토를 반으로 자릅니다.
- 3 단계 양파와 마늘을 자릅니다.
- 4 단계 양파와 마늘을 약간의 기름에 튀긴다.
- 5 단계 토마토를 넣고 2-3 분 동안 끓인다.
- 6 단계 고기를 넣고 10 분 동안 끓으면 약간의 화이트 와인을 더합니다.
- 7 단계 바질을 넣고 소금을 넣고 오레가노를 넣는다.
- 8 단계 소스가 약간 두껍고 증발해야합니다. 좋아하는 반찬으로 뜨거운 요리를하세요!