살라미 소시지가 들어있는 피자이 제품은 거의 항상 냉장고에서 찾을 수 있으므로 많은 사람들에게 클래식이되었습니다. 특별한 것은 필요 없습니다. 그러나 단순함에도 불구하고 얇게 썰어 진 소시지, 육즙이 많은 토마토, 달콤한 고추, 향기로운 토마토 소스, 올리브 및 부드러운 치즈의 조합은 우리를 반복해서 반복합니다. 그리고 물론, 아무도 집에서 우유를 곁들인 매우 섬세한 반죽에 무관심 할 것입니다. 많은 피자가 부러워하는 바삭 바삭한 빵 껍질로 부드럽고 맛있습니다. 새로운 것을 시도하고, 최선을 찾고 좋아하는 맛으로 돌아갑니다!
성분 :- 밀가루 500 g
- 설탕 3 tsp.
- 소금 1 핀치
- 올리브 오일 5 큰술. l.
- 계란 닭 2 개.
- 우유 250 ml
- 누룩 11g 건조
- 검은 올리브 20g
- 씨없는 올리브 20g
- 체리 토마토 5 개
- 모짜렐라 치즈 100 g
- 살라미 소시지 100g
- 소스 토마토 매운 3 tbsp. l.
- 고춧가루 30g
- 1 단계 우유, 효모, 달걀, 올리브 오일, 밀가루, 소금 및 설탕이 필요합니다.
- 2 단계 따뜻한 우유에 설탕으로 효모를 녹이고 수건으로 덮어 따뜻한 장소에 20 분 동안 두십시오.
- 3 단계이 때 소금으로 알을 치십시오.
- 4 단계 달걀과 올리브 오일과 숟가락을 합쳐서 점차 밀가루를 저어 반죽을 반죽하십시오. 수건으로 덮고 30 분 동안 따뜻한 장소에 두십시오.
- 5 단계 반죽이 적절한 동안 - 토마토 소스와 채우기를 준비하십시오 : 작은 조각으로 자른 후추.
- 체리 토마토를 반으로 자른다.
- 올리브와 올리브를 얇은 원으로 자른다.
- 8 단계 살라미를 같은 두께로 잘라냅니다.
- 9 단계 반죽을 엽니 다. 30 분 후에 반죽을 두 번 올려야합니다.
- 10 단계 원하는 직경의 케이크를 0.5-1cm 두께로 펼치십시오. 표시된 제품 수 중에서 중간 크기의 버가 3-4 개 있습니다.
- 11 단계 곰팡이에 버터를 바르고 반죽을 펼칩니다.
- 12 단계 사전 조리 된 토마토 소스를 반죽에 바릅니다.
- 13 단계 Salamize.
- 14 단계 살라미 소시지 토마토 사이.
- 15 단계 달콤한 고추의 조각 위에.
- 16 단계 그런 다음 올리브와 올리브.
- 17 단계 위에 모짜렐라 볼을 펼칩니다.
- 18 단계 오븐에서 220 ° C로 20-25 분 동안 굽습니다.