허브와 마늘을 곁들인 으깬 감자 으깬 감자로 요리를 장식하는 것보다 간단 할 것 같습니다. 청소, 요리, 으깬 - 준비. 그러나이 요리에는 요리의 자체 비밀이 있습니다. 예를 들어 감자가 많이 소화되어 많은 양의 액체를 흡수하면 맛있고 무성한 으깬 감자가 작동하지 않습니다. 따라서 처음 10 ~ 15 분 동안 물로 완전히 덮은 다음 끓여야합니다. 최소량을 남겨두고 팬에 뚜껑을 덮고 저온에서 준비하십시오. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 당신은 으깬 감자의 영양가를 현저하게 다변화 할 수있을뿐만 아니라, 준비 중에 색칠 효과가있는 제품을 추가하면 독특한 맛을 지닌 밝고 특이한 맛을 낼 수 있습니다. 예를 들어, 분홍색 으깬 감자는 그것에 사탕무 주스를 부어 얻습니다. 아름답고 유용하며 독창적입니다. 당근 주스는 즐거운 밝은 그늘을 장식합니다. 그리고 약초와 마늘을 넣은이 조리법으로 준비된 으깬 감자는 봄 초록색뿐만 아니라 놀랍도록 맛있을 것입니다.
성분 :- 감자 9 개.
- 신선한 실란트 1 잔
- 파슬리 신선한 1 뭉치
- 마늘 4 개의 치과
- 올리브 오일 4 큰술. l.
- 소금 1 핀치
- 1 8-9 큰 감자, 부서지기 쉬운 품종, 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고, 끓는 물을 부어 (단지 감자를 덮기 위해), 소금을 넣고 20-25 분 동안 준비 할 때까지 요리하십시오.
- 2 단계 실란트로와 파슬리의 작은 낱단은 세차하고 잘게 자릅니다. 마늘도 잘게 자른다.
- 3 단계 약 0.5 컵을 유지하면서 감자 수프를 배출하십시오. 녹색당과 마늘은 국물을 부어 올리브 오일 4 ~ 5 큰 스푼을 넣고 잘 섞는다.
- 4 단계 녹색과 마늘을 섞은 뚜껑으로 고구마를 저어줍니다. 즉시 서빙하십시오.