스낵 from boletus Boroviki (흰 버섯)는 모든 종류의 요리에 좋습니다. 그들은 삶고, 튀김을하고, 조림을하고, 말릴 수 있습니다. 이 버섯들로 만든 요리는 풍부한 버섯 맛을 지니고 있으며, 많은 조미료와 향신료가 추가되어 중단되지 않아야합니다. 그 중에서도 샐러드와 스낵을 준비 할 수 있으며 축제 테이블에서도 큰 수요가 있습니다. 나와 함께 제공되는 샐러드는 준비가 간단하지만 취향에 매우 뛰어납니다.
성분 :- 버섯, 흰색 300 g
- 양파 보라색 1 개.
- 마요네즈 2 큰술. l.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 소금 1 핀치
- 파슬리 신선한 5g
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 1 단계 간식을 준비하려면 신선한 boletus (ceps), 양파, 마요네즈, 파슬리, 식물성 기름, 후추, 소금을 섭취하십시오.
- 2 단계 버섯을 깨끗이하고 모자를 다리에서 분리합니다. 원형으로 다리를 자르고, 접시로 모자를 자르십시오. 별도로 모자와 다리 요리.
- 3 단계 마른 프라이팬에 모자를 쓰고 약한 불에 태우고 뚜껑을 덮은 다음 주스가 완전히 증발 될 때까지 기다린 다음 식물성 기름을 첨가하고 갈색으로 될 때까지 볶습니다.
- 4 단계 갈색으로 될 때까지 식물성 기름에 다리를 튀기십시오.
- 5 단계 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자른 다음 반으로 얇게 반원형으로 자른다.
- 6 단계 모자, 다리 및 활을 연결하십시오. 스낵, 소금 후추로 맛을 낸 후 마요네즈로 맛을 낸다. 서빙 할 때 잘게 잘린 파슬리를 뿌려 라.