- 육두구 - 1 핀치
- 우유 - 150 그람
- 계란 - 3 개
- 밀가루 - 120 그램
- 나이프 끝에 소다 - 1 조각
- 소금 - 0.25 티스푼
- 샴 피뇽 - 100 그램 (채우기)
- 새우 - 300 그램 (채우기)
- 마늘 - 1 개의 치아 (먹거리)
- 파슬리, 나뭇 가지 - 4 조각 (장식용)
- 참깨 - 맛 (장식용)
1. 밀가루에 반죽을 넣고 소다와 섞는다. 계란, 우유, 달걀을 가볍게 치고 육두구, 후추, 소금을 넣고 추가하십시오. 포크로 끊임없이 휘젓는 다. 액체 혼합물이 형성 될 때까지이 혼합물을 밀가루에 부어 넣는다. 반죽을 30 분 동안 그대로 두십시오. 반죽을 준비 할 때는 믹서기를 사용하는 것이 좋습니다. 2. 껍질에서 새우의 뒷면을 따라 새우를 껍질을 벗기고 칼끝으로 내부 (검은 정맥)를 제거합니다. 프라이팬에 버터를 버터에 넣고 새우를 넣고 3 분 이내에 프라이팬을 넣고 볶습니다. 가늘게 마늘을 자르고 새우에 넣고 약 1 분 정도 볶습니다. 새우가 분홍색으로 변합니다. 새우에 추가 할 갈가리 파 슬 리. 3. 버섯을 잘 헹구고 큰 조각으로 자르고 새우에 넣고 2 분 더 볶습니다. 4. 기름이 들어간 버섯을 넣은 새우. 시험을 부어서 참깨를 뿌린다. 황금 빵 껍질의 외관의 앞에, 굽는 것은, 온도 220도이다. 5. 클라우치티가 준비되었습니다. 채소의 장식으로 장식하고, 테이블에 뜨거운 봉사하십시오. 식욕을 돋우십시오!
분수 : 6