- 건포도 - 150 그람
- 감귤 껍질 - 75 그람
- 견과류 - 150 그램
- 럼주 - 4 Art. 숟가락
- 우유 - 100 밀리리터
- 설탕 - 50 그램
- 건조 효모 - 1 개
- 밀가루 - 450 그람
- 버터 - 125 그람
- 달걀 노른자 - 5 개
- 바닐라의 에센스 - 2 방울
- 레몬 - 1 조각 (껍질 벗겨 낸 껍질)
- 소금 - 1/2 Art. 숟가락
- 버터 - 100 그램
- 가루 설탕 - 100 그람
이 디저트는 크리스마스에 제공되는 전국 독일 요리입니다. 요리를 위해, 너트, 향과 건포도, 만 럼주 한 그릇에 넣어야합니다. 모든 것이 섞여 있고, 칼끝이 구멍이 난 특수한 내열성 필름으로 덮여 있으며, 질량은 약 5 분 동안 전자 레인지에서 구워집니다. 다음으로 설탕, 효모, 밀가루 (5 큰술)를 가지고 깊은 그릇에 넣고 섞습니다. 그 다음 모든 것이 수건으로 덮여 따뜻한 장소에 20 분 동안 두게됩니다. 밀가루의 나머지 부분을 넣고 작은 타원형으로 감아 서 중간에 작은 홈을 만드십시오. 반죽은 한쪽이 구부러져 중앙을지나갑니다. 오븐을 170C로 예열하고 반죽을 약 30 분 동안 기다리십시오. 약 1 시간 동안 베이킹하십시오. shtollen가 타는 것을 시작하는 경우에, 호일로 그것을 덮으십시오. 그들이 녹을 때까지 녹인 버터와 가루 설탕을 몇 가지 방법으로 바릅니다.
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