- 식물성 기름 - 1 st. 한 숟가락의
- 겨자 종자 - 2 작은 술
- 중간 노란 양파 - 1 개
- 흰 쌀 - 1 유리
- 소금 후추 - - 맛에
- 빨간 카레 페이스트 - 1 st. 한 숟가락의
- 무가당 코코넛 밀크 - 컵 1 개
- 고구마 - 330 그람
- 콜리 플라워의 작은 머리 - 1 조각
- 완두콩 - 450 그람
중간 소스 냄비에 1 티스푼의 오일을 중불로 가열합니다. 겨자 씨앗을 넣고 양파 반을 넣고 튀김을하고 양파가 부드러워 질 때까지 3 분간 저어줍니다. 쌀을 넣고 섞는다. 1 1/2 컵의 물을 넣고 소금과 후추로 끓여서 끓입니다. 덮고 열을 줄이고, 물이 흡수 될 때까지 요리하고, 쌀은 약 15 분 동안 부드러워집니다. 열에서 꺼내어 5 분 동안 그대로 두십시오. 그 사이에, 큰 프라이팬에서, 중간 열에 기름의 2 개의 찻 숱가락을 가열하십시오. 남은 양파를 넣고 부드럽게 될 때까지 저어 주면서 볶는다. 3 분. 카레 페이스트를 넣고 약 1 분 정도 향수가 나타날 때까지 저어줍니다. 코코넛 밀크와 물 1 컵을 넣고 끓입니다. 고구마와 콜리 플라워를 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 야채가 부드러워 질 때까지 10-15 분 동안 열을 중간 정도로 줄이고 덮고 요리하십시오. 완두콩을 카레에 넣고 약한 물에 약 2 분이 될 때까지 요리하십시오. 쌀과 실란트로 카레를 제공하십시오.
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