프랑스어 감자.
6 큰 감자, 100 그램의 치즈, 100 ml의 크림, 향신료가 필요한 요리를 준비하십시오.
얇은 조각으로 감자를 미리 자르십시오. 팬의 얇은 층에 퍼진 감자 부분에 소금, 향신료를 넣고 잘게 잘린 치즈를 뿌린다. 다시 위에 잔여 감자를 두십시오. 여러 레이어를 레이어로 만들 수 있지만 마지막 레이어는 치즈와 그린입니다. 다음 모든 크림을 따르고 오븐에 굽으십시오. 영혼을 위해서 치즈와 함께 빨간 채소를 깔아 놓는 것이 좋을 것입니다. 그래서 접시는 더욱 맛있어 질 것입니다. 프랑스 인은 더 많은 것을 알지만 ...
감자와 두부 공.
요리 준비를 위해 감자 5 개, 코티지 치즈 100g, 계란 2 개, 채소, 향신료, 식물성 기름 2 개가 필요합니다.
감자는 오븐에 제복을 입히고 깨끗하게 섞는다. 식물성 기름으로 프라이팬에 대량을 퍼뜨립니다. 그런 다음 잘게 잘린 허브와 향신료를 섞은 코티지 치즈와 달걀 노른자를 더합니다. 냄비에 오른쪽, 모든 것을 저어 약 5 분 동안 튀김. 그런 다음 그릇에 덩어리를 넣고 채찍 단백질을 넣고 다시 섞으십시오. 젖은 숟가락은 공을 형성하고 황금 갈색이 기름에서 튀길 때까지. 동의합니다,이 감자 요리는 충분히 독창적입니다.
감자 찌꺼기.
요리 준비를 위해 감자 8 개, 밀가루 400 그램, 계란 2 개, 큰술 4 개가 필요합니다. 식물성 기름의 숟가락, 2 큰술. 돼지 고기 숟가락 구운 지방, 소금.
미리 삶은 감자는 체를 통해 문지르고 달걀 노른자, 소금, 밀가루와 채찍질을합니다. 그런 다음 얇은 층을 굴려서 다이아몬드로 자르고 각 절개의 중간 부분을 잘라 부드럽게 비틀어서 만듭니다. 고사리는 다량의 돼지 지방이나 식물성 기름에 튀겨 져야합니다. 사워 크림에 나뭇 가지를 찍어서 감자의이 접시를 먹는 것은 매우 맛있습니다!
치즈와 감자 팬케이크입니다.
대부분의 주부에게는이 요리가 친숙합니다. 그러나 금성에서 최근에 돌아온 사람들을 위해, 우리는 그 조리법을 기억합니다. 닦은 원재료 감자에 밀가루, 계란, 분쇄 된 허브, 향신료 및 강판 치즈 100 그램을 더합니다. 그렇다면 우리는 철저하게 모든 것을 섞고, 그것이 맛있어 질 때까지 식물성 기름을 넣고 큰 즐거움으로 먹습니다.
감자 스펀지 케이크입니다.
요리 준비를 위해 필요한 감자 8 개, 큰술 2 개. 식물성 기름의 숟가락, 계란 2 개, 밀가루 200g, 분쇄 된 견과류 100g, 설탕 150g, 칼 끝의 소다, 계피, 레몬 껍질.
우리는 감자를 삶아 고기 분쇄기로 통과시킵니다. 설탕으로 휘저어 진 계란, 분쇄 된 견과류, 계피, 레몬 향 및 식물성 기름이 섞여 있습니다. 으깬 감자에 모든 것을 첨가하고 소다와 밀가루 반을 부어주세요. 반죽은 지름 3 ~ 4cm의 두꺼운 지혈대로 압연됩니다. 다음 그것을 조각으로 자르고, 기름을 칠한 과자 굽는 판에두고 오븐에서 30 분 동안 구우십시오. 이 조리법을 시도하십시오!
감자 케이크.
요리 준비를 위해 감자 8 개, 계란 2 개, 버터 100 g, 설탕 1 잔, 밀가루, 소다, 계피 3 잔이 필요합니다.
이것은 감자 요리를위한 가장 맛있는 요리법 중 하나입니다. 감자를 요리하기 위해 우리는 삶고 고기 분쇄기를 통과합니다. 우리는 설탕, 탄산 음료, 계피, 스팀 욕조에 녹인 버터, 채찍질 한 흰색과 밀가루가 든 노른자위를 더합니다. 반죽을 조심스럽게 반죽하고 기름칠 된 상태로 넣은 다음 적어도 한 시간 동안 오븐에서 굽습니다. 케이크를 식히고, 수평으로 자르고, 잼으로 바닥에 윤활제를 칠하고, 상반부를 가리고 장식하십시오. 뭐라구? 케이크는 달콤합니다. 그래서 당신의 마음이 원하는 것입니다!
그리고 제시된 요리는 가능한 한 맛있었습니다. 삶은 감자 튀김의 작은 트릭을 알아야합니다.
- 조리하는 동안 냄비에있는 물은 조용히 비등해야하며 열쇠를 치지 않아야합니다.
- 삶은 감자는 물에 요리하는 동안 버터 큐브를 추가하면 훨씬 맛있습니다. 또한 약간의 딜, 마늘 또는 laurushka.
- 감자를 요리하는 동안 물에 레몬 주스 두 방울을 넣는 것이 좋습니다. 감자는 껍질을 벗기지 않고 익히면 흰색이됩니다.
- 감자에 녹인 버터가 제공되면 쾌적한 열매 냄새가납니다.
- 구운 감자에도 역시 속임수가 있습니다. 파삭 파삭 한 빵 껍질을 가지려면 절단 후 찬물로 헹궈 야하며 잘 말린 식물성 기름에서만 프라이팬에 말려서 말려 야합니다. 그것은 바람직합니다 - 올리브.
- 구운 감자는 요리가 끝날 때만 소금을해야합니다.
식욕을 돋우십시오!