로마 홀리데이 샐러드
4 인 기준
처방전 준비 : 35 분.
250 kcal
- 파스타 150g
- 훈제 닭 300g (유방)
- 셀러리 줄기 200g
- 체리 토마토 200g
- 단맛 절인 고추 1 개
- 마요네즈 250g
- 1 개의 테이블. 해바라기 기름 한 숟가락
- 1/2 차. 설탕 숟가락
- 파슬리 한 무리의 1/4
- 바질 잎 50 그램
- 후추 가루, 소금 맛
듀럼 밀 (durum wheat) (바람직하게는 활 모양)의 마카로니 (macaroni)는 다량의 소금물에 삶아서 소쿠리에 넣습니다. 해바라기 기름을 넣고 섞는다. 냉장 보관하십시오. 줄기 셀러리는 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기는 얇은 조각으로 자르고, 체리 토마토는 반으로, 달콤한 고추 - 빨대. 파슬리를 씻고 가늘게 자른다. 소스 들어, 마요네즈, 소금, 후추, 설탕과 파슬리를 결합하십시오. 야채와 파스타를 치킨다. 결과물로 샐러드를 부어서 저어줍니다. 실온에서 10 분 이상 담그십시오. Basilis 잎을 닦고 건조하십시오. 봉사하기 전에 샐러드에 바질 잎을 뿌린다. 조언 : 잘게 잘린 가금류 고기는 향신료의 아로마를 잘 흡수하며 Olein "Classic"의 세련된 마요네즈의 부드럽고 맛있는 소스와 완벽하게 어울립니다.
매운 버섯 오믈렛
4 인 기준
처방전 준비 : 30 분
280 kcal
- 토마토 4 개
- 빨강 칠리 페퍼 2 포드
- 1 개의 양파
- 과립 화 설탕 150g
- 사과 사이다 식초 60ml
- 125ml 사과 주스
- 계란 6 개
- 크림 50 ml
- 8 마리의 샴 피뇽
- 식물성 기름 50 ml
- 검은 후추, 소금 맛
소스를 위해 토마토를 씻고 30 초 동안 과일을 내린다. 끓는 물에 넣고 조심스럽게 꺼내 체에 올려 놓으십시오. 피부에서 껍질을 벗기고 살을 가늘게 자릅니다. 칠리 고추를 반으로 자르고, 씨를 제거하고 잘게 잘라. 양파 껍질과 잘라. 칠리, 얇게 썬 토마토, 설탕, 식초 및 주스와 섞는다. 불을 넣고 끓여서 5 분 동안 요리하십시오. 더위에서 제거하고 소스가 잘 식도록하십시오. 난황에서 달걀 흰자를 분리하고 털어 내고 털어 내십시오. 크림, 소금, 후추와 함께 노른자를 섞고 단백질과 섞는다. 버섯을 깨끗이 닦고 냅킨으로 닦고 접시로 자른다. 나머지 토마토를 잘게 자른다. 프라이팬에서 기름을 데우고 계란 덩어리를 부은 다음 토마토와 버섯을 눕습니다. 소금과 후추. 질량이 굳어 질 때까지 작은 불에 튀 깁니다. 그런 다음 다른 쪽을 돌려 튀 깁니다. 완성 된 접시를 부분으로 나눕니다. 결과물 인 매운 소스로 테이블 위에 오믈렛을 얹어 낸다. 팁 : 오븐에서 굽고 굽는 것을 거부하면 오믈렛이 부드럽고 청량 해집니다.
야채로 구운 고기
4 인 기준
처방전에 의한 준비 : 90 분.
380 kcal
- 송아지 펄프 800g
- 감자 6 개
- 호박 1 개
- 토마토 3 개
- 양파 3 개
- 2 당근
- 하드 치즈 150 g
- 1 개의 테이블. 말린 타라곤 숟가락
- 흰 후춧가루
- 맛을 내기 위해 소금
송아지 고기를 씻어서 건조하고 얇게 썬다. 각 조각을 양면에 두르고, 소금, 후추를 뿌리고 타라곤으로 뿌린다. 감자를 철저히 씻고 껍질을 벗기고 20 분간 끓으십시오. 그런 다음 물을 배출하고 괴경을 식히고 커다란 조각으로 자릅니다. 양파와 당근은 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 호박과 토마토 씻어 조각으로 잘라. 시트 기름을 베이킹 또는 베이킹하기위한 형태로 첫 번째 층 - 고기를 배치하십시오. 다음 감자, 양파, 당근, 호박 및 토마토의 층. 각 평안회, 후추, 타라곤을 뿌린다. 치즈는 큰 강판에 창살을 바르고 접시를 뿌린다. 마요네즈로 최고. 크러스트가 붉어 질 때까지 220 ° C에서 오븐에 굽습니다. 서빙 할 때, 큰 사각으로 커트하고 채소로 꾸미십시오. 뜨거운 서빙. 조언 : 고기가 부드러운 것으로 밝혀졌고, 요리하기 전에 우유로 2 시간 동안 기다렸습니다. 그리고 정말 맛있는이 접시는 마요네즈를 만들 것입니다.
아시아 스타일 스프
4 인 기준
처방에 의한 준비 : 20 분.
195 kcal
- 3 개의 샐러드 오이
- 노란색 달콤한 후추 1 포
- 5 표. 올리브 오일 숟가락
- 닭고기 국물 1.5 리터
- 3 테이블. 간장 숟가락
- 레몬 주스 1 개
- 1 티스푼. 파프리카의 숟가락
- 1 개의 테이블. 매운 소스의 숟가락
- 파 20 g
- 녹색 고수풀 10g
- 검은 후추
오이 세척, 건조, 껍질과 스트립으로 잘라. 달콤한 고추 세차, 건조, 반으로 잘라, 씨앗과 줄기를 제거하고, 잘게 살을 자릅니다. 3 개의 테이블, 올리브 오일 숟가락, 냄비에 따뜻한, 달콤한 고추를 넣고 5 분간 볶습니다. 그런 다음 오이를 넣고 2 분 동안 함께 볶습니다. 닭고기 국물에 붓고 간장, 레몬 쥬스, 남은 올리브 오일, 파프리카를 넣고 끓여서 뚜껑 아래의 작은 불을 3 분간 요리합니다. 검은 후추와 매운 칠리 소스로 맛볼 수있는 계절. 차가운 흐르는 물로 그린 양파 헹구기, 종이 수건으로 말린 다음 장식용 깃털 몇 개를 넣고 다른 하나는 고리 모양으로 자른다. 실란트 그린은 또한 차가운 흐르는 물로 헹구고 건조하고 잘게 잘라냅니다. 완성 된 스프는 다진 그릇 위에 부어서 다진 파, 뿌리 줄기를 뿌리고 양파로 장식하고 테이블에 제공하십시오. 팁 : 간장 양은 사랑하는 사람들의 취향에 따라 다를 수 있습니다.
치킨 계 피와 함께
4 인 기준
처방에 의한 준비 : 45 분.
395 kcal
- 닭고기 1.2kg
- 2 테이블. 해바라기 오일 큰술
- 토마토 4 개
- 1 개의 양파
- 마늘 1 정향
- 1 티스푼. 한 숟가락의 계피 밭
- 1 티스푼. 생강 뿌리 숟가락
- 1/3 컵 아몬드
- 1 개의 테이블. 참깨 숟가락
- 후추 가루
- 맛을 내기 위해 소금
양파와 마늘 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 닭고기, 찹 및 찹을 부분별로 씻으십시오. 계피와 생강, 소금과 후추로 만든 닭고기 조각을 뿌려주십시오. 스튜 냄비에서 해바라기 기름을 가열하고 골든 때까지 3 분 동안 중간 열에 닭을 튀기십시오. 양파와 마늘을 닭고기에 넣고 약 5 ~ 7 분 더 볶습니다. 각 토마토를 4 개로 자르고 닭고기에 넣고 섞으십시오. 뚜껑 아래의 최저 열에서 모든 것을 1 시간 동안 끓여서 가끔씩 돌립니다. 그런 다음 닭고기를 접시에 올려 놓고 두껍게 될 때까지 불에 올려 놓으십시오. 닭고기를 다시 소스에 넣고 2-3 분 동안 따뜻하게합니다. 프라이 아몬드와 볶음. 닭고기 조각을 접시에 담는다. 아몬드와 참깨를 뿌려 소스를 뿌려주세요. 쌀로 장식하십시오. 조언 : 닭고기에 튀김하는 동안 매운 크리스피 크러스트가 형성되기 전에 조리 전에 가루 설탕을 뿌려야합니다. 그리고 튀김을 위해서, 양질의 식물성 기름만을 선택하십시오.
박제 토마토
4 인 기준
처방전 작성 : 70 분
245 kcal
- 토마토 8 개
- 1 개의 양파
- 당근 1 개
- 1/3 셀러리 결절
- 작은 식물성 골수 1 개
- 버터 20 g
- 쌀 100g
- 1 개의 테이블. 숟가락 한 사워 크림
- 강판 치즈 80 그램
- 바 질,
- 1 개의 테이블. 한 숟가락의
- 식물성 기름
- 검은 후추
- 맛을 내기 위해 소금
토마토를 씻고 종이 타월로 말린 다음 뚜껑 형태로 꼭대기를 자릅니다. 숟가락으로 펄프 한 조각을 가져 가라. 100g을 측정하고 양파를 껍질을 벗기고 잘게 잘라냅니다. 당근과 샐러리를 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 야채를 씻고 말린 다음 작은 입방체로 자릅니다. 큰 프라이팬에서 버터를 가열하고 양파를 3 분간 볶습니다. 밥을 가볍게 갈색으로 저어 준다. 물 200ml를 붓고 당근, 토마토 펄프를 넣고 5 분간 요리하십시오. 준비한 호박과 셀러리를 넣고 뚜껑 아래에서 15 분 동안 끓으십시오. 소금과 후추. 오븐을 180 ℃로 가열한다. 바실 잘게 잘라. 강판 치즈와 찻 숱가락 1 작은 사워 크림을 섞으십시오. 바질의 숟가락. 결과물 인 혼합물을 쌀에 첨가하고 야채를 끓인다. 준비된 토마토는 생성 된 채우기를 채우고 그리스 형태로 채 웁니다. 토마토 꼭대기로 덮고 식물성 기름을 뿌린다. 30 분 동안 구우십시오. 조언 : 원할 경우,이 제법의 사워 크림을 동일한 양의 천연 요구르트로 대체 할 수 있습니다.