우리가 필요로하는 것 :
- 쇠고기 (1 kg)
- 밀가루
- 파슬리
- 소금
- 설탕
- 아지 카
- 버터
- 토마토 주스
- 토마토
- 활 모양의
- 향료
조리법
- 당신의 주요 성분 - 고기를 가지고 가십시오. 요리를위한 최고의 안심이나 펄프입니다. 고기를 씻고 힘줄을 닦으십시오. 다음으로 작은 조각으로 자르십시오. 섬유를 가로 지르므로 요리 된 형태로 부서지지 않습니다.
- 이제 프라이팬이 필요해. 버터를 가열하고 녹여서 고기를 떨어 뜨립니다. 끊임없이 약동하는 중간 열에 그것을 튀기십시오;
- 또한 야채를 준비합니다. 양파를 찍어서 사진과 같이 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 당근을 더하고 조각으로자를 수 있습니다.
- 양파를 고기에 넣고 섞는다.
- 지금 토마토를 보자. 작은 입방체로 그들을 잘라내 고기에 추가하십시오. 재료를 끊임없이 혼합하는 것을 잊지 마십시오.
- 접시에 말린 밀가루 두 스푼을 넣으십시오.
- 토마토 주스를 가지고 뜨거운 삶은 물 두 잔과 섞어 라. 야채와 함께 고기를 넣으십시오. 맛에 소금과 설탕을 넣으십시오. 저어. 원하는 경우 향신료를 추가 할 수도 있습니다. 접시에 뚜껑을 덮고 작은 불에 튀 깁니다. 맛을 위해 고기를 시험해보십시오, 그것은 부드러워 져야합니다;
- 약 40 분 후에, 당신은 adzhika를 추가하고 신선한 허브와 함께 접시를 뿌릴 수 있습니다. 튀김이 끝나면 접시를 약 15 분 동안 뚜껑 아래에 세우십시오.
그래서 우리 고기는 달고 시큼한 소스로 준비되었습니다. 감자 또는 파스타를 장식하십시오. 이것이 2 월 23 일의 공휴일이라는 것을 잊지 마십시오. 그래서 육류는 현장 죽과 결합 될 수 있습니다. 맛있게 드십시오.