필요한 재료 :
- 고기 (송아지 고기, 돼지 고기, 쇠고기) - 1 kg
- 신선한 파인애플 - 1 pc
- 치즈 하드 - 200g
- 양파 - 2-3 머리
- 마늘 - 3-4 머리
- 블랙 올리브 (옵션) - 6 개
- 소금
- 후추
- 식물성 기름
아래에 제시된 조리법은 매우 섬세하고 세련된 파인애플과 고기입니다. 당신이 선택한 것을 (돼지 고기, 쇠고기 또는 송아지 고기) 관계없이, 어떤 종류의 고기도 독특하고 매운맛이됩니다. 고기가 부드럽고 맛있기 위해서는 사전에 절인하는 것이 좋습니다.
준비 방법 :
- 먼저 고기 용 마리 네이드를 준비해야합니다. 소금, 후추, 마늘, 파인애플 조각을 섞을 필요가 있습니다. 파인애플이 고기를 부드럽게 만들어 더 부드럽게 만드는 것은 누구에게도 비밀이 아닙니다.
- 고기를 작은 조각으로 자르고, 그것을 치워 라. 그 후에 매리 네이드를 조심스럽게 문지른 후에 우리는 단단히 밀폐 된 용기에 넣어 냉장고에 보관합니다.
- 고기가 절인 된 후에 우리는 즉시 준비를합니다. 이를 위해서는 전통적인 프라이팬이 필요합니다.
- 우리는 매리 네이드에서 고기 조각을 치우고 뜨거운 프라이팬에 튀김을합니다.
- 다음으로, 고기를 오븐에서 굽는다. 베이킹 트레이에 기름을 바른 다음 기름에 튀긴 고기를 올려 놓으십시오. 작은 podsalivaem, 정상은 육두구로 뿌려질 수있다;
- 고기 꼭대기에 파인애플 조각을 놓는다. 양파도 잘라내어 위에 얹는다. 원하는 경우 사전에 튀길 수 있습니다.
- 게다가, 강판 치즈를 화덕 주무르고, 고기 한 조각을 조심스럽게 뿌려야합니다. 마요네즈로 치즈를 옮길 수도 있고없이 마요네즈로 치즈를 옮길 수도 있습니다. 조미료를 좋아하는 사람들은 고수풀을 사용하여 접시에 특별한 맛을줍니다. 또한 모든 고기 조각에 올리브를 넣을 수 있습니다.
- 오븐을 데우고 약 20 분 동안 고기를 굽습니다. 오븐을 끄고 즉시 접시를 꺼내지 마십시오. 그를 몇 분 더 양조하게하십시오;
- 접시에 고기를 배치하고 요리 기술로 손님을 존경해라!
파인애플과 고기는 휴가를위한 이상적인 요리입니다. 정상 주간에 가족을 기쁘게하기 위해 많은 주부들이 준비하고 있습니다. 우리는 모든 주인들에게 손님들과 다른 모든 재료 (파인애플, 치즈, 양파)를 준비하기 전에 고기를 준비해 두는 것이 좋습니다. 손님이 도착한 후 반찬을 완성하고 30 분 동안 오븐에 보내십시오. 그래서, 신선하고 육즙으로 요리를 제공 할 수 있습니다!