- 밀가루 / s - 500 그램
- 효모 - 11 그람
- 건포도 - 50 그람
- 울퉁불퉁 한 - 2 그람
- 솔 - 1 핀치
- 설탕 - 200 그램
- 올리브 오일 - 50 밀리리터
- 설탕 바닐라 - 2 티스푼
1. 스푼을 준비하십시오. 이렇게하려면 따뜻한 삶은 물 1.5 컵에 이스트와 설탕과 작은 밀가루를 넣으십시오. 모든 것을 섞어서 opar가 올라갈 때까지 15-20 분간 그대로 두십시오. 큰 사발에서는 가루를 체로 치고 심황 및 바닐린에서 따르십시오. 여기에서는 향신료, 설탕, 소금을 부어 넣습니다. 이제 탄성이 될 때까지 반죽을 반죽하십시오. 그것을 굴려서 따뜻한 장소에 보관하십시오. 약 1 시간 동안 기다리십시오. 2.이 시간 동안 반죽은 2 배로 증가해야합니다. 40 개의 동일한 조각으로 잘라냅니다. 반죽의 각 조각은 15cm에서 스트립으로 압연됩니다. 3. 이제 우리는 낙엽 테스트를 조각 낼 것입니다. 각 스트립은 "매듭"에 묶여 있습니다. 머리가있는 곳에서 부리를 만듭니다. 반면에 칼로 2 ~ 3 번 자르면 이것은 꼬리입니다. 건포도는 우리의 새들을 우리 눈으로 만듭니다. 4. 기름에 윤활유를 바른 시트에 우리는 새들을 배치하여 "일어 나라". 그런 다음 설탕을 섞은 강한 홍차로 그들을 기름칠하십시오. 빵은 약 30 분 동안 180 도의 온도에서 구워집니다. 완성 된 만두가 물을 뿌리고 10 개의 냅킨에 분을 닫습니다.
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