- 가지 - 2 개
- 토마토 - 2 개
- 부드러운 치즈 - 100 그램
- 오레가노 - 1 st. 한 숟가락의
- 해바라기 기름 - - 맛을 위해
- 치즈 하드 - 50 그람
- 버터 - 50 그램
- 밀가루 - 1/2 컵
- 비스킷 빵 부스러기 - 2 항목. 숟가락
- 소금 식품 - - 맛에
가지는 얇은 (5mm) 판으로 잘게 썰어 소금을 뿌려야합니다. 그들이 약 15 분 동안 소금 아래에 누워있게하십시오. 이것은 가지가 쓴 것이 아니기 위해 행해집니다. 그런 다음 빨리 가지를 식물성 기름에 담그십시오 - 글자 그대로 중간 열에 2-3 분. 종이 냅킨의 도움으로 우리는 가지에서 우리가 필요로하지 않는 모든 지방을 차지합니다. 부스러기 빵 부스러기의 주성분을 준비하겠습니다. 이렇게하려면 강판 치즈, 밀가루, 오레가노, 소금, 버터 및 빵 부스러기를 섞으십시오. 손가락은 사진에서와 같이 일관성있는 바스라 부름으로 모든 사업을 청소합니다. 우리는 베이킹을위한 형태를 취하고, 기름으로 기름을 바릅니다. 얇게 썬 토마토의 중간 조각으로 튀긴 가지의 레이어를 배치하십시오. 토마토의 경우, 잘게 자른 치즈를 넣고 오레가노를 뿌린다. 치즈에 aubergines의 또 다른 층, 그 후에 우리는 우리의 모든 아기와 함께 잠들. 우리는 오븐에 넣고 190도에서 25 분 동안 굽습니다. 가지 쓰레기가 준비되었습니다! 본 appetit :)
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