- 가지 - 500 그램
- 올리브 오일 - 60 밀리리터
- 소금 - 1/4 찻 숱가락
- 단단한 치즈 - 150 그람
- 밀가루 - 80 그람
- 사우어 크림 - 250 그램
- 후추 가루 - 1/4 티스푼
가지를 씻어서 얇은 (0.5 cm 두께) 조각으로 자른다. 가지의 각 조각은 예열 된 올리브 오일에 밀가루를 넣고 볶습니다. 베이킹 접시에있는 가지를 조심스럽게 볶습니다. 우리는 충전물을 만드십시오 : 사워 크림, 소금, 후추 및 짜낸 마늘을 섞으십시오. 우리는 그것을 잘 섞는다. 이 붓기로 상단 (애석 항아리에 대한 미안)을 채 웁니다. 우리는 강판 치즈를 위에 뿌렸다. 로스팅 양식은 160도 가열 된 오븐으로 보내어 25 분 동안 구워집니다. 완료! 즉시 서빙하십시오.
분무 : 5-7