카망베르 샐러드
크랜베리 잼을 제공하십시오.
- 300 그램의 샐러드 잎
- 호두 커널 80 그램
- 2 테이블. 사과 쥬스 식초 숟가락
- 차 1 잔. 겨자와 꿀의 숟가락
- 5 표. 올리브 오일 숟가락
- 카망베르 치즈 4 마리
제조법 준비 :
1. 반은 호두가 잘리고 나머지는 갈아 치울 것입니다. 2. 주유소를 준비하십시오. 잘게 잘린 견과류와 사과 사이다 식초, 겨자, 꿀, 올리브 오일 반을 섞는다. 3. 나머지 올리브 오일에 치즈를 볶습니다. 샐러드가 다진 견과와 섞이게하고 드레싱 위에 붓는다. 구운 치즈와 함께 제공하십시오.
조리 시간 : 35 분.
한 부분에서 420 kcal
단백질 - 25g, 지방 - 46g, 탄수화물 - 8g
모듬 샐러드
죽은 치즈 대신에 치즈를 사용할 수 있습니다.
- 4 개의 중간 사탕무
- 마늘 2 정향
- 1/2 머리 양상추
- 1 석
- 죽은 태아의 치즈 100g
- 호두 커널 100 g
- 1/2 레몬 주스
- 4 테이블. 올리브 오일 큰술
- 말린 마조람
- 소금
- 검은 후추
제조법 준비 :
1. 사탕무 (2 시간)를 삶아 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 2. 마늘을 프레스로 통과시킵니다. 샐러드 빨대로 자르십시오. 라임 짜기 주스의 절반에서 다른 조각을 잘라냅니다. 죽은 태아의 치즈는 큐브, 견과류 절단으로 잘라. 3. 채우기 위해, 레몬과 석회, 올리브 오일과 마늘의 주스를 섞는다. 소금, 후추, 마요라나와 함께 계절. 4. 사탕무, 양상추, 견과류 및 죽은 태아 '를 섞어 드레싱에 붓는다. 석회 조각과 함께 제공하십시오.
조리 시간 : 50 분.
한 번의 봉사 333 kcal
단백질 - 8 그램, 지방 - 28 그램, 탄수화물 - 18 그램
애플 "바구니"
청어 샐러드의 채우기.
- 가볍게 소금에 절인 청어 2 개 필레
- 2 큰 사과
- 계란 3 개
- 3 테이블. 마요네즈 숟가락
- 1/2 레몬 주스
- 검은 후추와 파프리카
- 장식용 레몬 1 개
제조법 준비 :
1. 사과를 반으로 자르십시오. 조심스럽게 코어를 잘라내어 펄프 일부를 제거하고 나머지는 레몬 주스를 뿌린다. 청어, 사과 펄프 및 단백질을 짜내십시오. 마요네즈, 후추와 파프리카를 넣고 사과 "바구니"에 넣고 섞습니다. 노른자가 샐러드를 뿌리고 뿌린다. 3. 레몬 조각을 잘라 부드럽게 자른다. 획득 한 껍질을 반으로 잘라내 샐러드에 넣고 "바구니"에 "손잡이"가 있도록하십시오.
조리 시간 : 30 분.
한 번 게재 360kcal
단백질 - 23g, 지방 - 20g, 탄수화물 - 36g
대구 필레
4 인분 :
- 대구 필레 1.5kg
- 우유 500 ml
- 베이 잎 1 개
- 1/2 양파
- 버터 200 g
- 하드 치즈 100 그램
- 소금
- 검은 후추
- 1 티스푼. 겨자 스푼
제조법 준비 :
1. 양파를 갈아서. 우유는 종기를 가져오고, 양파, 만발, 소금, 후추를 넣습니다. 생선 필레를 내리고 15 분 동안 요리하십시오. Tresku는 시끄럽고 건조하고 시원하며 고기 분쇄기를 통과합니다. 미세한 강판에 치즈를 부어주십시오. 결과물은 버터, 강판 치즈 및 겨자로 갈아 탄다. 맛을 내기 위해 소금과 갓 갈아 바른 검은 후추로 계절을 정하십시오. 2. 기성품으로 만든 고기에서 생선을 만들어 내고 치즈 조각으로 지느러미를 만들고 찻 숟가락을 사용하여 가리비 패턴을 그립니다.
조리 시간 : 40 분.
한 번 게재 360kcal
단백질 18 g, 지방 9 g, 탄수화물 6 g
"기니아 피그"의 간식
매운맛과 원래의 차가운 전채.
- 햄 200 그램
- 움푹 패인 올리브 200g
- 하드 치즈 200g
- 300g의 체리 토마토
- 작은 공 형태의 모짜렐라 치즈 300 g
- 4 개의 작은 빵
- 카네이션의 16 마리 봉오리
- 1 개의 테이블. 튀긴 아몬드 커널의 숟가락
제조법 준비 :
- 단단한 치즈와 햄을 입방체로 자르고 체리 토마토를 반으로 자르고 작은 꽃자루를 없앱니다. 2. 준비된 음식과 모짜렐라 공이 꼬치에 교대로 감겨 있습니다. 당신은 또한 : 절인 오이 조각, diced 치킨 필레 또는 청어 조각, 메추라기 달걀, 절인 버섯 또는 양파를 사용할 수 있습니다. 3. 빵을 반으로 자른다. 카네이션의 꽃 봉오리에서 아몬드의 커널 인 "페니 (penny)"의 "눈"을 만듭니다. 만두에서 간식으로 꼬챙이를 찌르십시오. 샐러드 잎에 봉사하십시오.
조리 시간 : 20 분.
1 회 섭취 410kcal
단백질 - 22 g, 지방 - 13 g, 탄수화물 -18 g
"Monomakh의 모자"
우아한 요리는 식욕을 더 돋 우게합니다.
- 1 큰 사탕 무우 뿌리
- 3 당근
- 햄 300 그램
- 흰 콩 100g
- 하드 치즈 200g
- 마늘 2 정향
- 6 테이블. 마요네즈 숟가락
- 소금
- 검은 후추
제조법 준비 :
1. 콩 삶은 (40 분). 사탕무와 당근은 끓인다. 포크에 뿌리 째 자르기 때문에 손을 태우거나 껍질을 벗기지 않습니다. 2. 야채와 치즈는 큰 강판에 별도로 화격자가됩니다. 마늘은 언론을 통해 보자. 3. 햄을 큐브로 자릅니다. 햄과 마늘 덩어리의 절반을 섞은 당근은 2 테이블을 보급합니다. 마요네즈 숟가락과 접시 슬라이드의 중앙에 넣어. 4. 강판 치즈 2 테이블과 혼합. 마요네즈 숟가락과 당근 고리 주위에 누워. 5. 콩, 마늘 덩어리, 마요네즈와 사탕 무우 뿌리를 섞어서 강판 치즈에서 부드럽게 빻아 낸다.
조리 시간 : 30 분.
한 부분으로 213 kcal
단백질 11 g, 지방 17 g, 탄수화물 26 g
치즈 볼
- 단단한 치즈 250 그램
- 1/2 차. 파프리카의 숟가락
- 녹색 파슬리와 딜의 1/2 잔뜩
- 땅콩 50g
- 소금
- 맛을 내기 위해 검은 후추
제조법 준비 :
1. 치즈를 잘게 빻은 다음 파프리카, 소금, 후추와 섞는다. 조심스럽게 치즈 덩어리에서 직경이 약 3-4cm 인 동일한 코로 보크를 굴린다 .2. 파슬리를 잘게 잘게 자르고 잘게 썬다. 그런 다음 분쇄 된 땅콩과 섞어 도마 위에 얇은 층을 놓습니다. 3. 견과류와 함께 녹색으로 골고루를 골고루 바꿔 접시로 옮깁니다. 30 분 동안 냉장고에 놓습니다. 4. 각 지팡이를 꼬챙이로 넣어서 차가운 간식을 제공하십시오.
조리 시간 : 15 분.
1 회 제공 180kcal
단백질 - 22g, 지방 - 16g, 탄수화물 - 5g
옥수수 스프
풍미를 위해, 그것에 칠리를 첨가하십시오.
- 쇠고기 뼈 300g
- 감자 5 개
- 양파 2 개
- 당근 1 개
- 파슬리 뿌리 1 개
- 2 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 통조림 옥수수 250g
- 1 잔의 딜
- 소금
- 검은 후추
- 만 잎
제조법 준비 :
1. 2 리터의 냉수를 부어서 끓여서 거품을 제거하고 2 시간 동안 요리하십시오 2. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파 볶음. 당근과 파슬리 뿌리는 큰 강판에 자랍니다. 3. 식물성 기름으로 뿌리를 뿌리는 양파. 감자를 넣고 살짝 튀긴다. 4. 뼈에서 고기를 자르고 조각으로 자른다. 국물에 국물을 뿌리고 불을 끓여 끓인다. 5. 야채를 끓는 국물에 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 통조림 옥수수는 소쿠리에 던져 질 수 있으며 완전히 배수가 가능합니다. 채소에 야채와 함께 곡물을 첨가하십시오. 6. 소금, 후추, 베이 리프를 추가하고 5 분 동안 요리하십시오. 7. 접시에 고기를 삶아. 녹색을 분류하고 분쇄합니다. 접시에 부어 수프를 준비하고 채소를 뿌린다.
조리 시간 : 35 분.
한 번 제공 320 kcal
단백질 - 24g, 지방 - 18g, 탄수화물 - 32g
완두콩 수프
진주 보리와 돼지 고기 배를 훈제했습니다.
- 훈제 베이컨 500g
- 당근 1 개
- 1 개의 양파
- 파슬리 뿌리 1 개
- 1 개의 테이블. 식물성 기름의 숟가락
- 1 개의 테이블. 진주 보리 한 숟가락
- 말린 완두콩 150g
- 소금
- 검은 후추
- 만 잎
- 파슬리 채소
제조법 준비 :
- 진주 보리는 물 1 컵에 8-10 시간 동안 담근 다음 물을 배출하고 크룹을 헹구십시오. 2. 작은 큐브로 자른 훈제 양지머리를 스튜 냄비에 넣고 1.5 리터의 물을 따르십시오. 진주 보리와 완두콩을 넣고 1.5-2 시간 요리하십시오 3. 양파, 당근, 파슬리 뿌리를 자르고 식물성 기름에 담그십시오 (5-7 분). 4. 수프에 야채를 넣고 준비가 될 때까지 요리를 계속합니다 (약 20 분). 소금과 후추를 넣고 맛을 낸 다음 베이 리프를 더하고 5 분 동안 더 요리하고 열에서 꺼내십시오. 5. 파슬리의 채소로 분쇄하고 분쇄하십시오. 수프를 접시에 담아 허브를 뿌린다.
조리 시간 : 120 분.
1 회 봉사시 820 kcal
단백질 - 53 그램, 지방 - 33 그램, 탄수화물 - 45 그램
생선 스프
부드러운 생선, 많은 야채 및 가공 치즈.
6 인분 :
- 400 g 대구 필레
- 1 개의 양파
- 당근 1 개
- 파슬리 2 뿌리
- 2 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 2 감자 괴경
- 가공 치즈 200g
- 파슬리 20g과 파
- 소금
- 흰자 후추
- 만 잎
제조법 준비 :
- 생선을 조각으로 자르고 찬물 2.5 리터를 부어 소금. 종기를 가져오고, 30-40 분 동안 저열로 요리하십시오. 2. 양파, 당근, 파슬리 뿌리를 얇게 썰어서 자른다. 야채 튀김, 식물성 기름 (5 분)에 저어 후, 생선 국물에 추가, 또 5 분 요리. 3. 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 국물에 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 녹색 파슬리 정렬 및 갈기. 수프에 넣어. 4. 큰 강판에 치즈를 넣고 스프에 넣고 뚜껑을 덮고 5 분간 요리하십시오. 녹색 양파를 고리 버들로 자른다. 고추, 베이 잎을 가진 수프를 맛을 내고 녹색 양파로 뿌리십시오.
조리 시간 : 30 분.
한 번 제공 380 kcal
단백질 - 23g, 지방 - 24g, 탄수화물 - 20g
쿠바 스타일의 보르시 (Borscht)
하얀 버섯의 숨막히는 향기.
- 1 개의 테이블. 식물성 기름의 숟가락
- 1 개의 양파
- 건조 흰 버섯 50g
- 3 마리의 사탕무
- 당근 1 개
- 파슬리 뿌리 1 개
- 감자 4 개와 토마토 1 개
- 양배추 200g
- 소금
- 검은 후추
제조법 준비 :
- 버섯은 1 리터의 물에 4-5 시간 동안 미리 담근다. 2. 큰 강판에 양파, 사탕무, 당근, 파슬리 뿌리를 자른다. 감자를 큐브로 자르고 양배추를 자른다. 끓는 물로 치거나, 껍질을 벗기고, 육질을 조각으로 자르는 토마토. 야채는 1/2 컵의 물을 첨가하여 식물성 기름에 담입니다. 3. 버섯을 삶아 (20 분) 분쇄합니다. 버섯 국물 변형, 종기를 가져다, 야채와 버섯을 추가, 계절 맛과 20 분 요리. 사워 크림과 함께 제공하십시오.
조리 시간 : 75 분.
한 번 제공하는 430kcal
단백질 - 18 g, 지방 - 12 g, 탄수화물 - 67 g
바덴의 스프
오스트리아 요리의 전통 요리.
- 파이크 퍼 치 필레 600 g
- 1/2 레몬 주스
- 양파 2 개
- 마늘 2 정향
- 당근 1 개
- 1 셀러리 루트
- 1 개의 테이블. 식물성 기름의 숟가락
- 2 테이블. 밀가루 숟가락
- 크림 50 ml
- 150ml의 드라이 화이트 와인
- 소금
- 흰 후춧가루
제조법 준비 :
- 생선을 얇게 자르고 레몬 주스를 뿌린다. 2. 양파를 갈아서 마늘을 넣으십시오. 당근과 셀러리 뿌리는 큰 강판에 문지르면됩니다. 야채는 식물성 기름으로 튀김 (5 분), 큰 냄비에 옮깁니다. 끓는 물 1 리터를 부어 소금과 흰 후춧가루로 덥혀 10 분간 요리하십시오. 3. 가볍게 지방질없이 밀가루를 볶고 물 3 큰 스푼과 와인과 함께 섞는다. 물고기 조각과 함께 결과 연료 보급은 야채에 냄비에 추가 20 분 요리. 크림을 부어 끓으십시오.
조리 시간 : 40 분.
한 번의 봉사 196 kcal
단백질 - 19 그램, 지방 - 7 그램, 탄수화물 - 12 그램
콩과 후추
4 인분 :
- 달콤한 고추 4 개
- 통조림 콩 200g
- 1 개의 양파
- 1 개의 테이블. 식물성 기름의 숟가락
- 야채 국물 100 ml
- 소금
- 타바스코 소스
- 딱딱한 치즈 100 g
제조법 준비 :
- 고추는 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 콩을 소쿠리에 넣으십시오. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 잘라내십시오. 2. 기름에 갈색 양파. 국물, 콩 등을 모두 넣으십시오. 시즌. 3. 고추의 반은 충전물을 채우고 강판 치즈를 뿌리고 기름칠 된 과자 굽는 판을 얹는다. 180 °의 오븐에 15 개의 광산을 설치하는 것.
조리 시간 : 25 분.
한 번 제공 380 kcal
단백질 - 13g, 지방 - 26g, 탄수화물 - 24g
연어와 오믈렛
온 가족을위한 풍성한 아침 식사.
4 인분 :
- 스쿼시 200 그램
- 삶은 감자 200g
- 1 개의 양파
- 달걀
- 2 테이블. 우유 숟가락
- 연어 200g
- 통조림 옥수수 200g
- 2 차 차. 올리브 오일 큰술
- 향료
- 녹색
제조법 준비 :
1. 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 자른다. 스쿼시로 씻어서 스트립으로 자르십시오. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 잘라냅니다. 물고기는 잘게 잘랐다. 2. 올리브 오일에 양파를 갈색으로하십시오. 호박을 넣고 볶아 5 분 정도 저어 준다. 감자를 넣고 3 분 더 익힌다. 옥수수 옥수수와 함께 야채와 함께 냄비에 추가하십시오. 3. 우유로 계란을 털다. 소금, 후추, 건어물을 첨가하십시오. 4. 야채와 생선이 잘 섞이고, 구타 된 계란 위에 부어 라. 오믈렛이 두껍게 날 때까지 중간 열을 튀기십시오.
조리 시간 : 15 분.
한 번의 봉사 296 kcal
단백질 - 24 그램, 지방 - 14 그램, 탄수화물 - 11 그램
샐러드«꽃 심포니»
4 인분 :
- 닭 가슴살 200g
- 토마토 3 개
- 하드 치즈 100 그램
- 1 키위
- 1 잔의 딜
- 빨강 및 녹색 양상추 0.5 tufts
- 1 개의 테이블. 올리브 오일의 숟가락
- 소금
- 후추
- 5 잎 및 10 nasturtium 꽃
- 장식용 꽃 실란트로의 나뭇 가지
제조법 준비 :
1. 양상추 잎과 nasturtium의 3 잎 접시에 넣어 가볍게 소금과 올리브 오일의 절반으로 뿌린다. 2. 필렛을 얇게 썰어 나머지 올리브 오일 (10 분)에 넣고 볶습니다. 소금, 후추 및 열에서 제거하십시오. 3. 토마토를 큰 조각, 치즈 빨대로 자른다. 키위가 청소하고 서클로 자른다. nasturtium의 세 꽃과 남은 나뭇잎 조각으로 조각난 있습니다. 4. 모든 성분은 결합되고, 섞이고 준비한 접시에 두십시오. 나머지 꽃들로 장식하십시오. 조리 시간 : 35 분.
"눈송이"케이크
8 인분 :
시험 :
- 마가린 (125g) 0.5 팩
- 과립 설탕 3/4 컵
- 5 노른자
- 0.5 티. 베이킹 파우더, 계피, 갈은 정향과 육두구의 숟가락
- 1 티스푼. 한 숟가락의 코코아 가루
- 레몬 껍질 1 개
- 1-2 표. 꿀 숟가락
- 밀가루 3 컵.
채우기를 위해 :
- lingonberry 500g.
채우기 :
- 사워 크림 500g
- 5 단백질
- 설탕 2 컵
제조법 준비 :
1. 열거 된 성분에서, 반죽을 반죽하고 형을 형에 넣어 그것을 만들. 2. Brusniku는 정돈하고, 반죽을 씻고 둡니다. 3. 사프란 크림을 섞어 가파른 발포체로 만든 설탕과 다람쥐. 혼합물을 크랜베리에 붓는다. 4. 오븐을 200 °로 가열합니다. 케이크는 약 1 시간 동안 구워진다. 준비 상태의 징조는 맛있는 단백질 크림 크림입니다. 조리 시간 : 60 분.
유제품 및 겨자 소스의 쇠고기
6 인분 :
- 펄프 펄프 (1,5-2 kg)
- 1 개의 테이블. 올리브 오일의 숟가락
- 소금
- 1 롤빵
- 1 티스푼. 달콤한 겨자의 숟가락
- 다채로운 후추
- 2 테이블. 와사비의 숟가락
- 2 테이블. 삶은 우유의 숟가락
제조법 준비 :
- 고기에 올리브 오일과 소금을 넣고 200 °에서 1 시간 동안 가열하여 내열성 형태로 만듭니다. 2. 롤을 고기 분쇄기로 굴리거나 빻은 후 겨자, 다색 고추, 양 고추 냉이 및 우유를 섞으십시오. 결과로 생긴 혼합물로부터 볼을 형성하고 약 1mm의 두께로 롤아웃하십시오. 0.5 cm 3. 쇠고기를 오븐에서 꺼내 "반죽"에 싸서 빵이 붉고 싱싱해질 때까지 15-20 분 정도 더 굽는다. 서브, 슬라이스.
조리 시간 : 45 분.
한 번의 봉사에서 382 kcal
단백질 - 30 그램, 지방 - 28 그램, 탄수화물 - 3 그램
야채와 함께 쇠고기
4 인분 :
- 2 당근
- 1 개의 양파
- 끈끈이 500g
- 버터 200 g
- 야채 국물 250 그램
- 4 노른자
- 화이트 와인 125 ml
- 레몬 주스 1 개
- 향료
- 8 개의 쇠고기 닭 꼬치
- 올리브 오일 50ml
제조법 준비 :
- 당근 슬라이스, 양파 - 큰 조각으로 잘라. 콩은 끓인다 (10 분). 얼린 콩을 사용하는 경우, 해동되어야하지만 익히지 않아야합니다. 2. 야채를 반 올리브 오일 (5 분)로 볶고, 야채 국물에 부어 넣고, 맛을 내기 위해 맛을 내고, 액체가 증발 (약 15 분) 할 때까지 중불로 끓인다. 3. 소스를 준비하십시오. 버터를 녹여 라. 크림의 일관성까지 물 목욕에있는 포도주 그리고 레몬 주스를 가진 노른자를 치십시오. 계속해서 버터를 더한다. 맛을 내기위한 계절. 4. Schnitzel은 남은 올리브 오일을 볶습니다 (각면에 3 분). 접시에 옮기고 야채와 소스와 함께 제공하십시오.
조리 시간 : 35 분.
1 회 제공시, 541 kcal
단백질 - 23g, 지방 - 45g, 탄수화물 - 7g