- 버터 - 1 Art. 한 숟가락의
- 벌브 - 1 조각
- 마늘 3 개
- 쇠고기 - 900 그램
- 빵 부스러기 - 유리 1 개
- 우유 - 1/2 컵
- 달걀 - 1 개
- 겨자 - 2 개 Art. 숟가락
- 소금 - 2 품목. 숟가락
- 지상 후추 - 1 st. 한 숟가락의
- 이탈리아 조미료 - 1 Art. 한 숟가락의
1. 섭씨 190도까지 따뜻하게하는 오븐. 그 사이에 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 2. 작은 프라이팬에 기름을 넣고 5 분 동안 양파를 볶습니다. 양파를 넣고 1 분 더 볶습니다. 프라이팬을 꺼내 식힌다. 3. 큰 그릇에 부스러기, 향신료, 튀긴 양파를 포함한 모든 재료와 쇠고기 쇠고기를 섞는다. 질량이 균일한지 확인하십시오. 4.받은 덩어리에서 평평한 덩어리 2 개를 만들어 베이킹 트레이에 올려 놓고 가열 된 오븐에 보내십시오. 요리사는 45-50 분. 5. 보통 크기의 커틀릿으로 자른 버카 노키 (buchanochki)를받으며 장식물과 함께 제공되며 야채는 여전히 따뜻합니다.
분무 : 5-7