- 버섯 - 250 그램
- 벌브 - 1 조각
- 올리브 오일 - 4 상품. 숟가락 (2 큰술 - 버섯을 위해, 2 큰 스푼 - 다진 고기를 위해)
- 쇠고기 - 600 그램
- 조롱박 부케 - 1 개
- 쇠고기 국물 큐브 - 1 조각
- 마늘 2 개
- 파슬리 한 무리 - 1 조각
- 토마토 소스 - 300 밀리리터
- 라자냐 잎 15 장
- 베차멜 소스 - 300 밀리리터
- 강판 치즈 - 250 그램
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
껍질을 벗기고 버섯을 자른다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 중불로 프라이팬에 올리브유 2 큰 스푼을 붓는다. 다진 양파, 소금 및 후추의 반을 넣으십시오. 1 분 동안 튀김. 잘게 자른 버섯을 넣고 3 ~ 4 분 동안 볶습니다. 측면으로 제거하십시오. 중불로 큰 프라이팬에 올리브유 2 큰 스푼을 붓는다. 따뜻한 때는 남은 다진 양파, 소금, 후추를 넣고 1 분간 볶습니다. 다진 고기를 넣고 잘 섞는다. 장식용 꽃다발 1 개, 쇠고기 국물 큐브 1 개, 마늘 2 개를 넣으십시오. 고기가 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 마늘과 꽃다발을 제거하십시오. 다진 파슬리, 버섯, 토마토 소스를 넣습니다. 잘 섞어서 열에서 제거하십시오. 베차멜 소스와 라자냐 잎을 준비하십시오. 오븐을 180 °로 예열하십시오. 버터와 베카멜 소스로 양식을 굽습니다. 토마토 소스에 고기 층을 깔고 위에 강판 치즈를 뿌린다. 라자냐 (lasagna) 층으로 덮어 라. 접시가 가득 찰 때까지이 작업을 반복하십시오. 라자 냐 (lasagna) 층을 마칩니다. 베 차멜 위에 소스를 붓고 치즈 층을 아낌없이 덮어주세요. 약 40 분 동안 구워. 너무 많이 태우지 않도록주의 깊게보세요.
분무 : 8