- 겨드랑이 - 500 그램
- 회향 채소 - 50 그람
- 파 - 50 그램
- 샐러드 잎 - 100 그램
- 오이 - 300 그램
- 닭 계란 3 개 세트
- 소금 - - 맛에
- 그라운드 후추 - - 맛을 위해
- 사워 크림 15 % - 150 그램
- 레몬 주스 - 1 st. 한 숟가락의
이 버섯은 완벽하게 적합하고 다양한 요리를 준비하는 데 널리 사용되지만 자작 나무 껍질로 만든 샐러드에 대한 간단한 조리법은 모든 여주인의 무기고에 있어야한다고 생각합니다. 갑작스런 손님은 확실히 자신의 취향과 모양, 그리고 요리의 속도에 감사 할 것입니다. 포드 베레 조비 코프 (Podberezovikov) 수확을위한 가장 좋은시기는 여름과 가을의 끝이지만, 성숙의 첫 번째 물결은 5 월 -6 월입니다. 이 시간에 캠페인에서 좋은 먹이가있는 숲으로 돌아갈만큼 운이 좋은 경우 -이 가벼운 봄 샐러드를 먹으면 분명히 후회하지 않을 것입니다. 1. 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 podberezoviki는 황금 갈색, 소금까지 높은 열에 자르고 튀김을 낸다. 2. 차가운 판에 넣어 라. 3. 그린을 세차하고 잘게 썰어 라 (극단적 인 경우에는 파를 얇게 자른 양파로 대체 할 수 있음), 오이는 거의 투명한 조각으로 녹인다. 이 샐러드에서는 토마토를 더할 수 있지만, 그들이 말한 것처럼 이것은 선택 사항입니다 - 토마토가 없으면 맛있을 것입니다. 4. 버섯에서 유래 한 것과 같은 기름에 흰 빵에서 croutons를 볶습니다. 주된 것은 정기적으로 휘저어 건조시키지 않고 태우는 것입니다. 약간의 소금 croutons 튀김의 과정에서. 5. 달걀을 딱딱하게 삶아서 단단하게하고 껍질을 벗기고 자른다. 6. 큰 그릇에 버섯을 오이와 채소와 섞는다. 7. 드레싱을 준비하십시오 - 레몬 주스, 소금과 달콤한 후추의 핀치로 사워 크림을 섞어 잘 치십시오. 8. 평평한 접시에 양상추 잎을 놓고 그 위에 녹색과 오이가있는 버섯을 얹는다. 계란과 croutons의 산란계 주위와 그 위, 급수 드레싱을 맨. 이 샐러드는 주전자와 같이 간식으로 좋으며 삶은 감자 또는 구운 감자로 장식 할 수 있습니다.
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