제품 :
파이크 퍼치 1 kg : 감자 1.5 kg, 버터 100 g, 사워 크림 2 잔, 4 개 검은 후추 완두콩, 1 큰술. 채소의 숟가락, 맛에 소금.준비 :
껍질을 벗기고 씻은 파이크 퍼치를 부분으로 자르고 냄비에 넣으십시오 (바닥에 약간의 식물성 기름을 붓습니다). 잘게 잘린 감자 층 위에 놓인 생선 층에 다시 물고기 층과 감자 층을 놓습니다 - 그리고 여러 번 (꼭대기에 감자가 있어야합니다). 그런 다음 소금을 뿌리고 따뜻한 버터와 사워 크림을 넣고 덮고 오븐에 넣으십시오. 요리 될 때까지 저열에 스튜. 파 슬 리와 딜 요리를 뿌려 완성.