사과를 곁들인 팬케이크는 풍성하고 육즙이 풍부한 디저트로 세계 여러 나라에서 큰 성공을 거두고 있습니다. 그것을위한 반죽은 신 우유, 물 또는 효모 기초로 반죽되고, 다양한 과일, 향료, 코티지 치즈 및 꿀조차 충전물에 추가됩니다. 그리고 항상 달콤한 접시의 맛은 포화 상태이며, 밝은 향기는 오랫동안 기억되어 가장 즐거운 감정을 유발합니다.
사과와 계피로 요구르트의 팬케이크를 요리하는 방법, 사진으로 단계별 조리법
케 피어 팬케이크는 퍼프와 섬세한 크림 향으로 구분됩니다. 채우기의 밝고 매운 노트는 육계의 계피에 주며, 사과 주스로 처리하는 동안 녹이는 진한 갈색 설탕은 과일 빛 인 카라멜 필름을 만듭니다.
필요한 재료 :
시험을 위해서
- 케 피어 2,5 % - ½ 리터
- 물 250 ml
- 소금 - ¼ tsp
- 계란 2 개 세트
- 고급 밀가루 - 375 g
- 설탕 - 3 큰술
- 식물성 기름 - 2 큰술
채우기 위해
- 달콤한 사과 - 7 개
- 버터 - 60 g
- 갈색 설탕 - 150 g
- 계피 - 1 tsp
단계별 지침
- 사과의 경우 사과를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에서 버터를 녹이고 과일과 계피의 전체 부피를 쏟고 10 분 동안 뚜껑 아래에서 뚜껑 아래로 흔들어주세요. 그런 다음 접시에서 꺼내어 충전물을 식히십시오.
- 따뜻한 kefir 및 깊은 컨테이너와 소금에 삶은 물. 그런 다음 설탕으로 미리 갈아서 계란을 더하고 잘 치십시오. 밀가루는 부엌 덩이를 통해 작은 체로 흘러 나와 액체 덩어리로 들어가고 모든 덩어리가 완전히 용해 될 때까지 잘 섞인다.
- 팬케이크 덩어리를 따뜻한 장소에 30-40 분 동안 두어 가루가 잘 부어 져서 케 피르 - 물베이스에 완전히 흡수되도록합니다. 끝에 해바라기 기름을 부어 라.
- 테프론 프라이팬은 해바라기 기름으로 잘 기름을 바르고 중불로 따뜻하게합니다. 국자는 표면에 반죽의 일부분을 붓고 바닥에 퍼지게합니다. 팬케이크를 1.5 분 동안 굽습니다. 조심스럽게 주걱을 뒤집어 골든 브라운까지 볶습니다. 접시에 케이크를 구워서 조금 식힐 준비가되어 있습니다.
- 각 팬케이크의 중앙에 충전 용 스푼을 넣고 튜브로 감거나 봉투로 접어서 가루 설탕을 뿌려서 달콤한 시럽과 휘핑 크림으로 테이블에 낸다.
우유에 사과와 호박으로 채워진 팬케이크를 굽는 법
탈지 분유와 혼합 된 반죽은 액체를 가늘고 탄력있게 만듭니다. 고온의 음식도 포장해도 완벽합니다. 팬케이크는 당신을 실망시키지 않고, 모양을 지키며, 가장 중요한 순간에 결코 깨지 않도록 보장합니다.
필요한 재료 :
시험을 위해서
- 우유 - 1 l
- 설탕 - 2 큰술
- 밀가루 - 10 큰술
- 계란 2 개 세트
- 소다 - ¼ tsp
- 소금 - ¼ tsp
- 세련된 식물성 기름 - 1 큰술
채우기 위해
- 사과 달콤한 새콤 - 5 개
- 호박 - 250 g
- 버터 - 50 g
- 설탕 - 125 g
단계별 지침
- 우유가 약간 따뜻해지면서 소다가 소진됩니다. 계란을 넣고 소금과 설탕으로 채찍질 한 다음 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 끝에 해바라기 기름을 추가하십시오.
- 프라이팬, 기름 한 조각으로 기름칠하고, 양옆에 팬 케이크를 구워서 붉고 황금색으로 굽고 더미에 넣고 약간 식힌다.
- 호박은 작은 입방체로 자르고 갈색 설탕으로 채우고 냄비에 넣고 반 정도의 물을 부어 저열로 15 분간 끓으십시오. 냄비에서 꺼내 완전히 식힌다.
- 사과를 얇게 썰어 호박 시럽에 넣고 설탕을 넣고 끓을 때까지 익히고 차가워지며 호박과 잘 섞는다.
- 팬케이크의 중앙에 충전물 큰 스푼을 넣고 용기 또는 튜브로 반죽을 뒤집어 뜨겁거나 차가운 음료를 마신 테이블에 올려 놓습니다.
코티지 치즈와 사과로 가득 찬 두꺼운 효모 팬케이크
효모의 팬케이크는 붓기와 느슨한 다공성의 일관성이 다릅니다. 맛있는 두꺼운 디저트 - 사과 채우기가 레몬 강판에 강하게 비칩니다. 맛과 향을 더 달콤하게 만들기 위해서는 감귤 성분을 바닐린이나 바닐라 설탕으로 대체하는 것이 적절합니다.
필요한 재료 :
시험을 위해서
- 밀가루 - 1,5 큰술
- 계란 2 개 세트
- 지방 크림 - 400 ml
- 효모 건조 - 20g
- 과립 설탕 - 35g
채우기 위해
- 사과 - 6 조각
- 코티지 치즈 6 % - 400 g
- 사워 크림 20 % - 2 큰술
- 설탕 - 6 큰술
- 버터 - 50 g
- 한 레몬 껍질
단계별 지침
- 크림의 반은 가열되어 효모와 결합하여 따뜻한 액체에 완전히 녹을 때까지 기다립니다.
- 소금, 설탕 및 계란을 갈아서 효모 덩어리에 첨가하십시오. 천천히 체로 쳐진 가루를 소개하고 모든 성분을 잘 섞으십시오. 반 시간 동안 따뜻한 장소에 두어 반죽이 올라가고 볼륨이 증가합니다.
- 남은 크림과 얇은 물방울을 끓여서 팬케이크 덩어리에 넣으십시오. 약동하고 모든 혈전이 흩어 졌는지 확인하십시오.
- 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 튀기고 라드 조각을 사용하여 작업 표면에 가볍게 기름을 바르고 말뚝에 모아서 식힌다.
- 채우기 위해, 설탕과 사워 크림과 함께 그릇에 두부 치즈. 사과를 껍질을 벗기고 잘게 부순 다음 냄비에 5 분에서 7 분 동안 요리하십시오. 버터가 욕조에 녹아 있습니다. 접시에 약간 차가워지고, 두부 덩어리와 결합하여 레몬 향과 함께 강판을 섞어 철저히 섞습니다.
- 완료 한 팬케이크에, 채우고, 반죽을 감싸고, 전자 레인지에서 예열하고 뜨거운 그것을 봉사하십시오.
사과가있는 사순이 팬케익 요리, 사진이있는 요리법
다이어트와 교회는식이 요법을 제한하고 높은 칼로리 수제 케이크를 제외시키기 위해 처방합니다. 그러나 영혼이 굳이 무언가 맛있는 것을 요구한다면, 당신은 마른 사과와 함께 마른 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 따라서 종교적인 전통을 관찰하고 과잉 열량으로부터 인물을 보호하며 유용하고 가벼운 단 맛으로 몸을 탐닉 할 수 있습니다.
필요한 재료 :
시험을 위해서
- 미네랄 워터 - 1 l
- 설탕 - 2 큰술
- 소금 - 1/3 tsp
- 밀가루 - 400 g
- 소다 - ½ tsp
- 식물성 기름 - 3 큰술
- 사과 사이다 식초 - ½ tsp
채우기 위해
- 사과 - 5 개
- 꿀 액체
단계별 지침
- 따뜻한 미네랄 워터에서 소금과 설탕을 녹인 다음 체질 된 밀가루를 넣고 빨리 섞어서 모든 덩어리를 부수십시오. 가루가 부풀어 오르고 완전히 분산되도록 따뜻한 반에 30 분 동안 반죽을 두십시오.
- 부드럽게 소다를 부어 해바라기 기름과 식초를 부어 숟가락으로 잘 저어주세요.
- 어떤 동물 지방이 든 프라이팬과 고온에서 소성. 중간 정도의 가열을 줄이고 양면의 팬케이크를 붉게 만든다. 접시에 넣고 조금 식히십시오.
- 사과는 씻고, 껍질을 벗기고, 꿀을 뿌려야합니다. 완성 된 팬케이크의 중앙에 과일 덩어리 한 스푼을 놓고 원하는대로 반죽을 싸서 즉시 테이블에 제출하십시오.
사과와 바나나가 든 팬케이크 케이크 만들기, 비디오 수업
사과와 함께 팬케이크를 굽는 것은 어렵지 않지만이 요리는 매일 식단에 더 적합합니다. 또 다른 문제는 과일 채우는 팬케이크 케이크입니다. 전통적인 가족 식사와 친구들과 엄숙한 티 파티를 즐길 수 있습니다. 그리고 당신이 채찍 크림, 말린 과일 및 초콜렛으로 정상을 꾸미는 경우에, 접시는 절묘한 축제 테이블조차 꾸밀 수있는 장관 디저트를 위해 쉽게 내려갈 것이다.