- 쇠고기 안심 - 300-400 그램
- 치즈 - 100 그램
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 딜 (Dill) - 50 그램
- 파슬리 - 50 그램
- 실란트로 - 50 그램
- 소금 - 2 개의 핀치 (소금물로 된 치즈를 선택한 경우 소금이 더 조심 스럽습니다)
- 후추 가루 - 1 핀치
고기 준비 - 건조, 건조. 2 ~ 2 센티미터 두께의 조각을 2 번 (또는 필요한만큼) 자릅니다. 이제 고기를 아주 얇게 때려야합니다. 조심하세요 - 무리하지 마세요! 구멍이 없어야합니다! 충전물을 준비하십시오. 큰 강판 치즈에 문지르고, 씻고 잘게 자르고, 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 모든 성분을 섞는다. 육류는 소금과 후추로 살짝 익히고 고기 케이크에 충전물을 뿌린다. 먹거리에 고기를 넣으십시오. 우리 고기 패티의 가장자리를 고치려면 망치로 조금 걸어서 고기를 그 가장자리에서 치십시오. 천천히 중앙의 고기를 눌러 충전물이 고르게 분포되도록하십시오. 그리고 기름으로 가열 된 프라이팬에 고기를 보냅니다. 고기가 한쪽에서 튀겨지면 뒤집어 덮습니다. 3-5 분 안에 고기가 준비되었습니다!
분무 : 2