- 밀가루 - 2 컵
- 설탕 - 2 품목. 숟가락
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 건조 효모 - 1 1/8 티스푼 (1/2 패킷)
- 우유 - 3/4 컵
- 부드럽게 버터 - 4 항목. 숟가락
- 큰 달걀 - 1 조각 (더하기 1 노른자)
1. 큰 그릇에 3/4 컵의 밀가루, 설탕, 소금 및 효모를 섞는다. 스튜 냄비에서, 혼합물이 온난 할 때까지 우유와 버터를 함께 가열하십시오. 2. 따뜻한 혼합물을 점차적으로 가루 혼합물에 부어 넣고 2 분 동안 믹서로 혼합하거나 3 분 동안 나무 숟가락으로 격렬하게 저어 준다. 3. 계란, 노른자, 다른 1/2 컵의 밀가루를 넣고 믹서로 2 분간 또는 손으로 3 분간 두들겨 맞 춥니 다. 남은 밀가루와 채찍을 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 플라스틱 랩으로 그릇을 덮으십시오. 시험이 부피가 두 배가 될 때까지 시험을 1 시간 동안 올리십시오. 그 사이에, 기름에 기름을 바르고 빵 곰팡이를 뿌리십시오. 4. 반죽이 두 배가되면 준비된 형태로 넣으십시오. 유성 필름으로 덮고 30 분 동안 방치하십시오. 15 분 후에 오븐을 190 도로 예열하십시오. 5. 빵을 35-40 분 동안 구우십시오. 5 분간 식힌 다음 스탠드에서 완전히 식히십시오.
분무 : 8