잼 -5 분
이 요리 방법은 당신에게 최소한의 시간이 필요하기 때문에 좋습니다.
재료 목록 :
- 건포도 열매 - 1kg
- 과립 설탕 - 1.5 kg
- 물 - 유리 1 개
우리는 진미를 준비합니다 :
- 검은 건포도의 열매는 철저하게 지나가 다. 그런 다음 열매를 소쿠리에 부어 찬물 아래에서 헹구고 물기를 뺀다.
- 항아리와 잼 커버를 준비하십시오 : 조심스럽게 소독하고 식도록하십시오.
- 청결한 에나멜 처리 한 콘테이너에서, 시럽이 끓고 일정한 견실함을 도달 할 때까지 스토브에 설탕과 열로 물을 두십시오.
- 스토브에서 팬을 꺼내고 건포도를 부어서 끓여서 약한 불로 5 분 이상 요리하지 마십시오.
- 뜨거운 잼이 항아리에 붓고 닫힙니다.
까막 까치밥
그를 위해 당신이 필요합니다 :
- 건포도 열매 - 1kg
- 물 0.5 리터
- 설탕 - 1,2 kg
요리 과정 :
- 열매를 통과하고 헹구고 말리십시오. 스튜 냄비에서 그들을 접고 필요한 양의 물을 첨가하십시오.
- 용기를 스토브 위에 놓고 혼합물이 끓을 때까지 기다리십시오.
- 불을 끄고 설탕을 잼에 넣고 더 많은 양이 녹을 때까지 혼합하십시오.
- 그 후 약 30 분 동안 천천히 불을 피워 잼을 저지하는 것을 잊지 않고 치료하십시오.
- 30 분이 경과하면 버너의 강도를 높이고 10 분 동안 더 끓입니다. 이는 과도한 액체가 증발되고 질량이 두꺼워지기 위해 필요합니다.
- 미리 멸균 된 병에 잼을 붓고 닫습니다.
요리하지 않고 과자 요리법
성분 :
- 설탕 - 1.5 kg
- 건포도 - 1kg
- 주황색 - 1 pc.
일련의 행동 :
- 오렌지는 철저히 씻어서 껍질과 함께 여러 부분으로 자르고 블렌더와 찹으로 접어야합니다. 같은 목적으로, 일반 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다.
- 건포도의 건포도를 잘라내어 헹구십시오. 그런 다음 오렌지와 같은 방법으로 섞으십시오.
- 두 종류의 으깬 감자를 하나의 용기에 넣고 설탕을 넣고 섞어서 몇 시간 동안 실온에서 주입합니다. 설탕 결정이 녹을 때까지 정기적으로 잼을 저어주세요.
- 그런 다음 미리 준비된 병에 혼합물을 부어 뚜껑을 덮고 냉장고와 같이 시원한 곳에 보관하십시오.
이 방법으로 준비된 진미는 일년 내내 완벽하게 유지되며, 그 주요 이점은 탁월한 이점입니다. 이 잼에서는 열처리에 도움이되지 않기 때문에 모든 비타민과 유용한 물질이 저장됩니다.
유용한 팁
- 단맛에 특별한 맛을 내기 위해 몇 가지 종류의 딸기를 혼합 할 수 있습니다. 예를 들어, 건포도에 라스베리 또는 구즈 베리를 넣을 수 있습니다.
- 과일을 요리하는 과정에서 주름지 않게하려면 끓는 물에 1-2 분 동안 미리 담그십시오.
- 건포도 잼에는 혈액 응고 성을 증가시키는 능력이 있으므로 혈전 정맥염 환자에게 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
우리의 요리법과 팁이 손님과 가족 구성원을 위해 차를 대접 할 수있는 유용하고 맛있는 음식을 준비하는 데 도움이되기를 바랍니다.