갈고리에 누워 셸에서 홍합. 조용한 가스를 위해 오븐을 켭니다. 홍합이 껍데기를 드러 낼 때까지 기다리십시오 (예열 시작부터 조용한 가스에서 껍질을 열 때까지 10 분). 모든 홍합은 껍질을 열고 다리에서 나이프로자를 준비가되어 있습니다. 그런 다음 제거하십시오 (홍합 고기에서 날카로운 칼로 풀을 자르십시오). 홍합을 접시에 담아 소금에 담그고 맛있게 드십시오. 미세하게 1-2 마늘을 썬다. 홍합에 넣고 마른 향신료를 넣어 조금 맛보십시오. 식초 9 % 2 큰 스푼을 추가하고 잘 섞는다. 홍합 고기가 식초에서 마늘과 신맛을 흠뻑받을 때까지 5 분간 기다린 다음, 기름과 혼합하지 않고 홍합 위에 식물성 기름을 붓고 2-3 mm 필름으로 기름을 덮으십시오.
분무 : 3-4