- 홍합 - 400 그램
- 쌀 - 300 그램
- 당근 - 2 개
- 활 - 4 조각
- 식물성 기름 - 3-4 Art. 숟가락
- 조미료 - 취향에
1. 야채를 준비하십시오. 양파와 당근은 반드시 깨끗이해야합니다. 양파를 큐브로 자른다. 당근은 스트립으로 자른다. 가마솥에 기름을 흔들고 양파를 볶는다. 당근을 넣으십시오. 튀기기. 당근은 부드러워 져야합니다. 2. 홍합은 조리되고 냉동 판매됩니다. 채소에 첨가하고 몇 분 후에 볶습니다. 3. 찬물에 쌀을 헹굽니다. 가마솥에 필요한 향신료와 소금을 넣으십시오. 2 컵의 물을 따르십시오. 3 ~ 4 분 동안 끓여야합니다. 가을 잠이 든 쌀. 4. 물은 쌀을 평평하게하기 위해 1-1.5cm까지 밥을 덮고 밥 표면의 물이 끓을 때까지 끓여야한다. 부서진 마늘의 머리와 원한다면 고추를 넣으십시오. 뚜껑을 이용하여 필라프를 단단히 닫아서 증기가 나오지 않도록하십시오. 열을 최소한으로 줄이고 가마솥을 25 분 동안 두십시오. 필라프를 25 분 동안 끓이십시오.
분무 : 6-7