검은 무와 계층화 샐러드이 샐러드의 모든 성분은 층으로 배열되어 있지만, 원통형으로 만드는 것은 쉽지 않습니다. 때로 샐러드의 구성 요소가 깊은 판에 놓여지고 완성 된 제품이 모든 레이어를 섞을 위험이 있으므로 접시 위로 뒤집어지면 부주의하고 유쾌하지 않은 모양이됩니다. Whatman 종이 또는 특정 지름과 작은 높이의 얇은 판지를 만드는 데 약간의 시간을 할애하는 것이 좋습니다. 그 다음 지름 15cm, 높이 7-8cm의 모양이 필요합니다. 샐러드가 준비되면 양식을 천천히 당겨 올리면 구조물을 손상시키지 않고 쉽게 제거 할 수 있습니다. 테두리가 내부뿐만 아니라 외부에서도 호일로 싸여 있다면 여러 번 사용할 수 있습니다. 호일을 철저히 닦으면 충분합니다.
성분 :- 무 검은 색 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 감자 3 개.
- 양파 1 PC.
- Apple 1 pc.
- 마요네즈 150 g
- 소금 2 핀치
- 계란 닭 2 개.
- 1 단계 샐러드를 준비하려면 중간 크기의 감자, 양파, 검정 무, 당근, 사과 (일명 "Antonovka"), 계란, 마요네즈 및 소금을 섭취해야합니다.
- 2 단계 샐러드는 미리 준비된 림 (lim)에 겹쳐서 배치됩니다. 양식은 샐러드가 제공 될 요리에 맞춰져 있습니다.
- 3 단계 감자를 철저히 씻고 뜨거운 물을 부어 소금을 넣고 부드럽고 건조하고 시원해질 때까지 끓인 후 작은 입방체로 자릅니다.
- 4 단계 감자를 금형 바닥에 고르게 놓습니다.
- 5 단계 마요네즈와 가볍게 소금의 얇은 층으로 감자를 덮습니다.
- 6 단계 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 7 단계 마요네즈 위에 양파를 뿌린다.
- 8 단계 한국산 당근을 준비하기 위해 무를 닦고 문지르십시오.
- 9 단계 양파를 무를 덮어 가볍게 쳐서 덮습니다.
- 10 단계 무우에 마요네즈를 묻혀 소금을 넣으십시오.
- 11 단계 당근은 깨끗한 굵은 강판에 문지릅니다.
- 12 단계 당근은 마요네즈에 무를 얹습니다.
- 13 단계 껍질과 씨앗에서 사과를 껍질을 벗기고 중간 강판에 문지릅니다.
- 14 단계 사과 퓌레를 당근 위에 뿌리십시오.
- 15 단계 사과 위에 마요네즈를 충분히 바르십시오.
- 16 단계 계란은 냉수로 채워야하며 끓는 시작부터 세어 10 분 동안 삶아서 냉수로 내리고 청소하고 냉각 한 다음 미세하게 빻습니다.
- 17. 샐러드의 상단에 계란을 뿌린다.
- 18 단계 조심스럽게 호일을 위로 당깁니다. 샐러드는 당신이 직접 장식합니다.