- 홍합 - 500 그램
- 계란 - 3 개
- 화이트 마른 와인 - 100 밀리리터
- 샐러드 잎 - - 맛에
- 토마토 - 2 개
- 후추 달콤한 레드 - 1 조각
- 전구 - 1 개
- 파슬리 (번들) - 1 개
- 실란트로 (sprig) - 3-4 개 세트
- 소금, 후추 - - 맛에
- 올리브 오일 - - 맛을 위해
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 바질 (잎) - 7-8 개
- 레몬 - 1/2 조각
성분. 양파와 마늘은 깨끗하게 잘게 썬다. 양파가 투명해질 때까지 올리브유로 그들을 볶습니다. 양파가 깨끗 해지면 냄비에 홍합과 와인을 넣으십시오. 중간 열에 5 ~ 8 분 동안 끓여주세요. 소금. 우리는 불에서 프라이팬을 벗기고, 프라이팬에서 나오는 소음으로 홍합을 떼어 내고 접시에 담아서 식 힙니다. 이제 샐러드 드레싱을 만들어 봅시다. 우리는 사발에 올리브 오일을 붓고, 마늘 한 통을 짜내고 반 레몬 (또는 석회)의 주스를 짠다. 철저히 섞고 떠나십시오. 초록색의 큰 그릇에 shinkle green을 넣고 잘게 썬 양상추 잎과 얇게 썰어 진 토마토와 얇게 썬 고추를 더합니다. 우리가 준비한 드레싱, 소금과 후추로 채 웁니다. 우리는 그것을 잘 섞는다. 접시에 샐러드 한 접시를 깔고, 샐러드 위에 홍합을 놓습니다. 우리는 삶은 달걀을 커다란 조각으로 자르고 샐러드 위에 펼칩니다. 다채롭고 맛있고 영양가있는 샐러드가 준비되었습니다! :)
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