- 스쿼시 - 900 그램
- 올리브 오일 -1.5 st. 숟가락
- 발사믹 식초 - 2 Art. 숟가락
- 여보 - 2 항목. 숟가락
- 양배추 배설물 - 150 그램
- 골파 류 - 1 개
- 마늘 1 개
- 레드 와인 식초 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 갓 빻은 후추 - - 맛에
- 은행 (450 g) 콩 - 1 개
오븐을 200 도로 예열하십시오. 반원형으로 호박을 썰어 라. 1 티스푼의 기름을 섞어 베이킹 시트 위에 놓습니다. 15 ~ 18 분 동안 구우십시오. 발사믹 식초와 꿀을 섞는다. 혼합물에 호박 조각을 바르십시오. 남은 혼합물은 따로 보관하십시오. 5 분 더 구워. 그 사이에 양배추를 큰 그릇에 넣으십시오. 중간 열에 작은 스튜 냄비에있는 남아있는 큰 스푼 기름을 가열하십시오. shallots와 마늘을 넣고 약 4 분 정도 볶습니다. 적포도주 식초와 나머지 꿀 혼합물을 넣으십시오. 종기를 가져라. 즉시 뜨거운 양배추 소스를 부어 소금을 뿌려 라. 후추와 함께 계절. 호박과 콩을 넣으십시오. 덮개를 씌우고 5 분 동안 기다리십시오. 저어. 샐러드를 따뜻하게 또는 실내 온도에서 제공하십시오.
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