해물과 리조또

우리는 두꺼운 바닥에 프라이팬을 가지고 거기에 크림과 올리브 기름을 녹입니다. 이 엄마에서 성분 : 지침

우리는 두꺼운 바닥에 프라이팬을 가지고 거기에 크림과 올리브 기름을 녹입니다. 이 기름 프라이에서 황금까지 양파와 마늘을 잘게 썬다. 프라이팬에 생 쌀을 넣고 양파와 마늘과 함께 2 ~ 3 분 더 볶습니다. 쌀은 기름을 흡수해야합니다. 와인을 넣고 8-10 분 동안 빠른 불에 태워 와인을 끓으십시오. 와인이 거의 완전히 증발하면 열을 줄이고 약간의 국물을 팬에 붓습니다. 수프의 한 부분이 증발하면 새 수프가 부어 수프에 쌀이 항상 조리됩니다. 이것은 약 20 분이 소요됩니다. 쌀이 준비되기 5 분전에 새우와 홍합을 넣습니다. 소금, 후추를 넣고 섞는다. 밥이 준비되면 불에서 꺼내 버터를 조금 넣고 파르 메산 치즈와 신선한 허브를 뿌려주세요. 뚜껑 아래에서 약 3 ~ 4 분 동안 약동하고 방치하십시오. 완료! 향긋하고 섬세한 리소 토를 테이블에 제공 할 수 있습니다.

분무 : 3-4