한국어의 빠른 호박
한국어로 만든 주 치니는 각 주부의 무기고에 있어야하며,이 요리법은 날카로운 것을 좋아하는 남성에게 호소 할 것입니다. 이 샐러드는 모든 요리에 적합하며 구입 한 간식과 경쟁 할 수 있습니다!
필요한 재료 :
- 호박 - 3kg
- 당근 - 500 g
- 마늘 - 3 머리
- 양파 - 500 g
- 불가 리아 달콤한 고추 - 6 개
- 녹색
- 옥수수 기름 (해바라기) - 유리 1 개
- 소금 - 2 큰술. l.
- 설탕 - 200 g
- 식초 9 % - 200g
- 양념 "한국산 당근"1 팩
준비 방법 :
- 당근을 창살에 넣고 한국어로 갈아서 당근이 길고 매끈 해 지도록하십시오.
- 같은 강판에 스쿼시와 애호가를 뿌려 라.
- 잘게 잘린 고추를 껍질을 벗기고 가늘고 길쭉한 조각으로 양파를 자른다.
- 마늘은 믹서기로 잘게 자르거나 자른다.
- 모든 재료를 섞어서 기름을 넣고 식초, 향신료를 넣고 철저히 (바람직하게는 손으로) 섞은 다음 3-4 시간 동안 추운 곳에서 보관하십시오. 야채를 자르다
- 깨끗한 마른 항아리에 한국어로 호박을 넣고 덮고 멸균하십시오.
- 은행을 굴려 넘기고 따뜻한 담요를 24 시간 동안 주장하십시오.
겨울에는 한국어로 호박을 소독 한 은행은 0.5 리터 당 20 분의 속도로 움직여야합니다. 깡통의 양이 더 클 경우, 250g마다 끓는 물에서 5 분을 더하십시오.
한국어로 절인 된 courgettes
이것은 한국인의 절인 호박에 대한 특별한 조리법으로 위장에 해로운 식초를 사용하는 것이 아니라 버터와 쥬스의 야채 혼합물을 사용하여 매리 네이드하게합니다. 그러므로, 전채에 의해 "파괴 된"그 어떤 전채보다 비타민이 더 유용하고 풍성해질 것입니다.
필요한 재료 :
- 호박 - 1,5 kg
- 당근 - 2 개
- 양파 - 2 개.
- 식물성 기름 - 150 ml
- 불가리아 고추 - 1 PC
- 사과 식초 - 1 tbsp. l.
- 소금
- 마늘 - 2 조각
- 간장 - 1 큰술 l.
준비 방법 :
- 껍질에서 모든 채소를 껍질을 벗기고, 호박에서 큰 씨를 제거하고, 작은 조각으로 펄프를 자른다.
- 냄비에 조각을 부어 물을 부어서 끓이다.
- 유리를 물로 만들어 모든 호박을 물에 버리십시오.
- 양파를 얇은 하프 고리로 자르고 한글로 당근을 자른다.
- 프라이팬에 기름을 넣고 양파와 당근을 가볍게 볶습니다.
- 불가 리아 어 고추를 얇게 썰어 반 볶은 채소에 넣습니다.
- 야채를 마늘, 소금, 후추, 식초 및 간장으로 맛을 낸 다음 철저히 섞어 뚜껑 아래에 2 분 정도 놓아 두십시오.
- 호박 깊은 그릇에 볶은 야채와 향신료의 혼합물을 부어, 저어.
- 그릇을 뚜껑 또는 식품 필름으로 덮고 완전히 냉각 될 때까지 실온에서 방치하십시오.
- courgettes를 밤에는 냉장고에 한국어로 넣고 아침에는 캔을 챙기고 뚜껑을 닫으십시오.