혀는 먼저 끓여야합니다 (돼지 고기 한 시간 정도, 쇠고기 약 3 시간 정도). 스와 리
- 혀를 삶는다 - 200 그램 (돼지 고기 또는 쇠고기)
- 닭 계란 3 개 세트
- 절인 버섯 - 유리 1 개
- 치즈 하드 - 100 그램 (매운 냄새가없는 치즈 품종을 섭취하는 것이 좋습니다.)
- 녹색 - - 취향에
- 마요네즈 - - 맛을 위해
- 소금 - - 맛에
- 후추 - - 맛에
혀는 먼저 끓여야합니다 (돼지 고기 한 시간 정도, 쇠고기 약 3 시간 정도). 조리 된 혀는 국물에서 꺼내지 않고 식히고 차가운 물로 싱크대에 떨어 뜨립니다. 감기에 혀를 닦아 얇게 썬다. 계란은 끓으면 찬물에 차게됩니다. 깨끗하고 큐브로 자릅니다. 장식을 위해서, 하나의 노른자를 남겨 둡니다. 절인 된 꿀 agarics는 항아리에서 제거하고, 소쿠리에 넣고 냉수로 씻어서 점액을 제거합니다. 씻으십시오. 치즈를 얇게 썬다. 녹색을 가늘게 자른다. 모든 성분을 섞는다. 소금, 후추, 작은 채소를 넣으십시오. 마요네즈로 계절을 맞이하기 전에. 위로, 당신은 부서진 달걀 노른자를 뿌릴 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
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