사과의 맛있는 요리법

가을에는 여러 가지 과일이 익 으면되지만 가장 저렴하고 유용한 사과는 임신 한 여성과 어린이에게 알레르기 반응을 일으키지 않습니다. 애플 시즌이 본격적이다. 어디를 가든, 거기에서, 그 다음에 그를 만날 것입니다. 신선하고 맛있으며 향기로운 건강 과일입니다. "하루 사과를 먹으면 의사에 대해 잊을 것입니다."- 영어 영양사를 말한다. 그리고이 과일이 너무 유용하고, 과일의 왕이라고 불릴 권리가 있는지 여부를 탐구 해 봅시다.

그러나, 씻어 내기가 매우 어려운 보존 용 왁스로 덮여 있으므로 해외 사과를 모두 포기하는 것이 좋습니다. 그래서 지역 과일을 먹어야합니다. 다른 품종의 사과가 있습니다. 녹색, 노란색, 빨간색의 여러 가지 색상이 있습니다. 나무 가지 또는 고리 버들 바구니에서 그들을 보는 것이 얼마나 좋을까요. 또는 사랑하는 사람의 손에. 이것은 기분을 향상시키고 긍정적 인 감정은 우리의 건강을 강화시킵니다.

신선한 벌크 사과는 철분, 칼슘, 요오드, 비타민 A, C, B 그룹을 많이 함유하고 있으며, 특히 핵에서 많은 피톤치드를 포함합니다. 피톤치드에는 항균 효과가 있습니다. 사과의 씨앗에는 효소와 암을 예방할 수있는 비타민이 들어 있습니다.

위장에서 가스 형성을 줄이려면 과일을 반 시간 정도 먹은 후에 식사를하는 것이 좋습니다. 사과에서는 설탕과 산이 많이 나옵니다. 이는 치아의 에나멜을 손상시키고 충치를 일으킬 수 있습니다. 따라서 에나멜이 부드러워지기 때문에 사과를 먹은 직후에 치아를 닦는 것은 불가능합니다.

이 낙원 과일로, 많은 맛있는 요리가 준비됩니다 - compotes, 주스, 팬케이크, 샐러드, 패스트리.

여기 몇 가지 좋은 요리법이 있습니다.

할머니와 사과입니다.

껍질을 벗기지 않고 흰 빵 한 덩어리를 얇게 자르십시오. 빵 조각을 입방체로 잘라서 말린 것. 우유, 생 계란 및 2 tbsp의 유리. 설탕을 숟가락 빗자루로 채찍질하십시오.

껍질과 코어에서 사과를 껍질을 벗기십시오. 그들을 큐브로 자르고 설탕 3 큰 스푼을 뿌리십시오. 폼을 버터에 바릅니다. 빵 한 조각을 휘저어 진 덩어리로 적시고 곰팡이의 바닥과 벽에 붙이십시오. 말린 빵 조각은 3 큰술을 부 어 넣는다. 버터의 숟가락과 사과와 섞는다. 거기에 레몬이나 오렌지와 함께 바닐린이나 향을 첨가하십시오. 사과 조각을 빵 조각 위에 놓고 나머지 조각을 채찍질 달걀 덩어리로 적시십시오. 폼은 베이킹을 위해 30-40 분 동안 오븐으로 보내집니다. 할머니가 10 분 동안 양식을 떠날 준비가되면 접시에 담아 설탕 가루와 견과류를 위에 뿌리거나 통조림으로 장식하십시오.

테스트에서 사과.

500 gr. 사과 3 ~ 4 큰술. 큰 스푼 녹인 버터와 2 큰술. 크림의 큰 스푼, 설탕 한 잔의 1/4, 1 큰술. 한 숟가락의 가루 설탕, 반 컵의 밀가루, 네 개의 알, 반 컵 우유.

반죽을 만들려면 버터를 녹여 냄비에 달걀 노른자를 넣고 섞으십시오. 거기에 우유 한 스푼, 설탕 한 스푼, 소금 1/2 티스푼을 넣으십시오. 밀가루를 넣고 남은 우유를 섞어서 섞습니다. 다음으로, 반죽을 넣고 두꺼운 거품으로 채찍질하고 달걀 흰자위를 가볍게 저어서 저어 단백질이 정착되지 않도록하십시오.

사과는 더 나은 "Antonovskie"껍질과 코어, 원형으로 잘라, 설탕을 부어과 25-30 분 동안 거짓말하자

사과 한 조각을 준비된 반죽에 담아 기름을 예열 한 프라이팬에 넣으십시오. 양쪽에서 낮은 열을 받아서 붉게 지각합니다. 완성 된 튀긴 사과는 설탕 가루를 뿌리거나 베리 시럽이나 사워 크림을 뿌려 요리에 담습니다.

사과와 셀러리 양배추 샐러드입니다.

500g에서. 양배추 셀러리 (샐러드 또는 뿌리 줄기) 1 개, 사과 1 개, 사과 사과 식초 1 컵, 설탕 반 스푼.

사과를 벗겨 조각으로 잘라 셀러리를 긴 빨대 4 ~ 5cm로 자르고 양배추를 약간 흰 양배추로 넣고 손을 흔들어 양배추를 부드럽게 만듭니다. 그런 다음 양배추를 샐러드 그릇에 넣고 식초를 부어 설탕을 뿌려 나머지 재료와 섞습니다. 이 샐러드는 모든 튀김 및 삶은 고기 요리, 튀김 및 삶은 생선 요리, 찬 고기 요리 및 생선 요리의 반찬 요리 및 독립 요리로 제공됩니다.

좋아하는 사람들과 맛있는 향긋한 사과 요리를 즐기면서 마지막으로 따뜻한 가을을 즐기십시오. 그리고 이번 가을은 진정으로 당신을위한 사과 일 것입니다. 이 약용 과일을 먹고 다른 사람들에게 대접하며 건강하십시오!